قال رضا سكر، المدير التنفيذي لمزرعة وفرة يتم استيراد سلالات مختلفة من الأبقار من الهند والبرازيل والعديد من الدول الأوروبية، ويتم الاعتناء بالأبقار في مزرعة وفرة عن طريق وضع روتين معين لهم لمساعدتهم على إنتاج كميات كبيرة من الألبان وإدخالها في تصنيع الأجبان وغيرها من الصناعات الغذائية، عن طريق تقديم الاعلاف الغنية، وتتميز وفرة بوجود مصنع للأعلاف، التي تكون عبارة عن مخلفات الفاكهة والذرة مع الحشائش الجافة والعسل الأسود لاكتمال غذاء الأبقار وإمدادهم بالطاقة.
وأوضح “سكر” تتم فترات حلب الأبقار ثلاث مرات على مدار اليوم، بعد تعقيمهم وتنظيفهم واستمتاعهم بسماع الموسيقي، وهي من وسائل الترفيه للأبقار وتساعد في زيادة كميات الحليب لتقترب من ٣٠ إلى ٣٥ طن يوميا.
وأكمل “سكر” في تصريحات أنه يتم عزل الأبقار الإناث عن الذكور للقدرة على التحكم في تثمينهم لصكوك الأضاحي، مع مداومة تقديم الرعاية الطبية بطريقه مستمرة وعزل الأبقار المصابة، حتي لا تتفشي الأمراض في جميع القيطع، غير ذلك يتم استخدام حليب الأبقار المصابة في تغذية العجول الرضع.
اقرأ أيضًا:
«ماجد الفطيم» تتعاون مع بنك الطعام المصري لدعم المجتمع المحلي خلال شهر رمضان
بنك الطعام المصري يطلق “تكية المحروسة” على مستوى 16 محافظة
وأضاف “سكر” يتم عزل العجول الرضع بعد ولادتهم مباشرة ويتم عزل الإناث عن الذكور، وتدربيهم علي الرضاعة على يد متخصصين، ومن بعد ذلك يتم إدخال الطعام لهم تدريجيًا.
وأكمل “سكر” أنه يتم تقديم الرعاية للأبقار في المزرعة علي أكمل وجه، مع المداومة التامة علي نفس المنوال يوميا، يتم تطعيم الأبقار بانتظام من فترة لأخرى لتلاشي الأمراض وانتشار العدوة لتقديم اضحيه صحيه وسليمه.
وتابع “سكر” في تصريحاته أن بنك الطعام ومزرعه وفرة حريصين جدا على ثقة عملائهم، مضيفًا أن مزرعة وفرة تميزت عن غيرها من المزارع فقد حازت على مكانه مميزة في تربية الأبقار والاستفادة بكل ما يخرج منها عند ذبحها من اللحوم وحتي الجلود.
وأضاف “سكر” أن الألبان في مزرعة وفرة تعامل معاملة دقيقه للغاية، عن طريق التبريد، وتعقيم الآلات، لتلاشي الأوبئة.
لمزيد من الأخبار الاقتصادية تابع صفحة الموقع على فيسبوك من هنا
