يعد النعناع أحد أشهر الأعشاب انتشارًا في المطابخ خاصة المصرية، ويدخل في العديد من الوصفات التي تتنوع ما بين تناوله كمشروب عشبي أو في بعض الأكلات.
وتعتبر عشبة النعناع من الدارج زراعتها في المنازل، وذلك نظرًا لسهولة زراعتها، ورائحتها الطيبة، ننشر بخطوات بسيطة، طريقة زراعة النعناع، كالآتي:
1- أقطعي عود من النعناع.
2- ضعي التربة في الفخار وأضيفي كمية مناسبة من الماء حتى تصبح التربة رطبة.
3- ضعي نبتة النعناع في التربة.
4- ثم قومي بوضع الفخار في زاوية مشمسة جزئيًا والأفضل أن تكون في المطبخ.
5- حافظي على سقي نبتة النعناع بشكل مستمر وأبعديها عن الأماكن الجافة.
6- يمكنك زراعة النعناع في زاوية معرضة لأشعة الشمس على أن تسقيها باستمرار.
7- وعندما تكون تكون السيقان قد أصبحت أطول والأوراق أقصر، يعتبر هذا أفضل وقت لقطف النعناع.
8- أقطعي الأوراق بنسبة الثلث والنصف من فترة إلى أخرى حتى تنمو الأوراق الجديدة، استخدميها مباشرة أو احتفظي بها في الفريزر.
ويعد لـ”النعناع” فوائد متعددة، ومنها:
1_يعد النعناع غني بالمغذيات ويحتوي على كمية لا بأس بها من المغذيات والعناصر الغذائية ذات القيمة العالية.
2- يعتبر مصدر جيد لفيتامين أ وهو فيتامين قابل للذوبان فى الدهون وهو أمر مهم لصحة العين ومنع مرض العمى الليلى.
3- النعناع مصدر قوى لمضادات الأكسدة، التى تساعد على حماية الجسم من الإجهاد التأكسدى وهو نوع من الأضرار التى تلحق بالخلايا التى تسببها الجذور الحرة.
4- يعالج القولون العصبى يساعد النعناع فى تحسين وعلاج متلازمة القولون العصبى، وهو اضطراب فى الجهاز الهضمى يتميز بأعراض الجهاز الهضمى مثل: آلام المعدة والغازات والانتفاخ والتغيرات فى الأمعاء.
5- يخفف عسر الهضم قد يكون النعناع فعالاً فى التخفيف من مشاكل الجهاز الهضمى ومنها عسر الهضم واضطراب المعدة.
6- يحسن وظيفة الدماغ ومهدي قوي للاعصاب
7-ويقلل من آلام الرضاعة الطبيعية.
8- يزيل الاحتقان ويعالج أعراض البرد.
