قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة. إن نحو 70% من المربيين – صغار المربين – مازالوا يعتمدون على النظام المفتوح في تربية الدواجن.
تربية الدواجن
وتابع «السيد» في تصريحات خاصة لـ«بيزنس 24»: «ومن المهم أن يتجه المربيين للنظم المغلقة في تربية الدواجن، حيث إن نظام العنابر المفتوحة لا يستطيع أن يطبق نظام الأمن الحيوي. والدقة المتناهية داخل العنابر، كما تكون العنابر عرضة لدخول الأمراض،. بالإضافة إلى أنه يتسبب في هدر كمية كبيرة من العلف والتدفئة، وبالتالي يمثل تكلفه أكبر من النظام المغلق».
نظام العنابر المغلقة
كما أضاف «السيد»: «النظام المغلق يرفع الطاقة الإنتاجية بنسبة 80%. ويستطيع السيطرة على الأمن الحيوي، ويخفض من تكلفة الإنتاج من خلال تقليل هادر العلف والطاقة».
اقرأ أيضًا:
خاص «بيزنس 24»| الموجات الحارة تلهب صناعة الدواجن.. مزيد من التكلفة قليل من الربح
خاص «بيزنس 24»| الموجة الحارة ترفع الطلب على مضادات الإجهاد الحراري للدواجن
التحول لنظام العنابر المغلقة
كما أشار عبد العزيز السيد، إلى أنه في حين أن الدولة تدعم المربيين من خلال المبادرات كبرنامج تمويل مزارع الدواجن من البنك الأهلي. والذي يوفر قرض لأصحاب مزارع الدواجن بفائدة 5% متناقصة. إلا أن المشكلة الحقيقية تكمن في عدم التسعير الجيد للدواجن، مما يتسبب في خروج شريحة كبيرة من صغار المربيين.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا
ومن ثم قال: «يجب توفير آلية محددة يمكن من خلالها حساب التكلفة الفعلية مع هامش ربح مناسب للمربي. وإذا حدث ذلك سيتجه جميع المربيين للنظام المغلق».
وذكر أن المربي لا يستطع التحول من النظام المفتوح للمغلق بسبب أنه يخشى الاقتراض. ومن ثم يجد أن سعر البيع غير مناسب مما يعرضه للخسائر.
