تصدرت مشكلة متبقيات المبيدات استطلاع الرأي الذي أطلقه المجلس التصديري للصناعات الغذائية اليوم خلال الوبينار. حول أسباب الرفض الصادرة ضد الصادرات الغذائية لكل المنتجات الزراعية و الأغذية المصنعة.
مشكلة متبقيات المبيدات
ونظم المجلس التصديري للصناعات الغذائية اليوم وبينار بالتعاون مع مشروع دعم نظم الرقابة والتفتيش على الأغذية (طيب).
وتهدف الورشة إلى بحث ودراسة الأسباب الجذرية لمشكلات الرفض الناتجة عن شكاوي سلامة الغذاء في المنتجات الغذائية التي من أصل زراعي.
أكثر المحاصيل تأثرًا بالمبيدات
وأوضحت شركة جرينا لمجمدات الفواكه والخضروات خلال الوبينار أن المشمش و الطماطم أكثر المحاصيل التي تتعرض لمشكلة متبقيات المبيدات.
من جانبه قال محمد محمدي، مدير الإدارة الفنية بمشروع دعم نظم الرقابة والتفتيش على الأغذية (طيب)، إن مشكلة متبقيات المبيدات تكون نتيجة استخدام المزارعين مبيدات غير مسموح بها. أو استخدام المزارعين المبيدات المسموح بها كميات كبيرة وأكثر من اللازم.
تقديم برنامج تدريبي للمزارعين
لذلك قرر محمدي تقديم برنامج تدريبي الفترة القادمة للمزارعين، وكذلك الوقوف على المناطق الأكثر احتياجًا لهذا التدريب.
لتوعية المزارعين بشكل أكبر حول المبيدات المسموح بها.
زيادة الرقابة على المزارعين
وأضاف أنه سيتم التنسيق مع وزارة الزراعة وهيئة سلامة الغذائي لإحكام عملية الرقابة على المزارعين.
وكذلك تجري الشركة عمليات رقابة على المزارعين والموردين بشكل دوري.
مشكلة ربط المزارع
وأوضحت شركة جرينا أن ثمة مشكلة أخرى، وهي ربط المزارع للسيطرة عليها.
وأضافت الشركة أن المُزارع قد لاي يستخدم أي مبيدات، ولكن المزارع المجاور يستخدم تلك المبيدات، بالتالي تنتقل تلك المبيدات للمزرعة المجاورة.
وهنا أشار محمدي أنه من الصعب إحكام السيطرة الرقابية على جميع المزارعين في جميع أنحاء الجمهورية.
لذلك سيتم اللجؤ إلى حلول بديلة أكثر فاعلية مثل وضع حاجز بين كلا المزرعتين، أو التحدث مع المزارع المجاور لمعرفة أوقات رشه للمبيدات. أو تدريبه واطلاعه على المبيدات غير المسموح بها.
إقرأ أيضًا
المجلس التصديري للتغليف: 36 مليون دولار صادرات القطاع للجزائر 2022
التصديري للغذائية والمركزي لمتبقيات المبيدات ينظمان ورشة حول معايير سلامة وجودة الغذاء
إنفوجراف| الدول الآسيوية تتصدر قائمة أكبر مصدري المبيدات الحشرية خلال 2022
تحديات الشركات في سلامة الغذاء
وخلال استطلاع رأي تم إجراءه خلال الندوة حول تحديات الشركات فيما يخص سلامة الغذاء، نتج أن 70% عدم إلتزام الموردين بمتطلبات التعاقد.
وأوضح استطلاع رأي آخر أن أهم أسباب تكرار تجاوز الحد الأقصى فيما يخص متبقيات المبيدات. هو وجود عيوب في جودة المواد الكيميائية المستخدمة من قبل الموردين.
اختلاف نتائج تحليل نفس العينة
وأشار محمدي إلى مشكلة اختلاف نتائج التحليل من معمل لآخر، حيث إن هذه المشكلة تنتج نتيجة أن المعمل لا يحلل المبيد المستخدم في الزراعة. أو وجود خطأ في العينة التي تم اختبارها.
لذلك لتجنب تلك المشكلة لابد من الاطلاع على المبيدات أو المواد التي يحللها المعمل، واختيار العينة بشكل سليم بيحث تحتوي على المبيدات التي تم استخدامها.
لمزيد من الأخبار الاقتصادية تابع صفحة الموقع من هنا
عوامل نجاح تصدير المنتج دون رفض
كما لفت محمدي إلى أن تصدير المنتجات يتطلب مراعاة متطلبات 3 اشتراطات :
أولاً الاشتراطات الداخلية الخاصة بتشريعات وزارة الزراعة وهيئة سلامة الغذاء في مصر.
ثانيًا اشتراطات الدول المستوردة.
ثالثًا اشتراطات العميل.
فلابد من الأخذ في الاعتبار تلك الاشتراطات عند شراء المنتجات من الموردين، حتى لا تحدث عملية الرفض.
