تتوقع صناعة عنب المائدة في جنوب إفريقيا أن تزيد أحجام موسم 2023/2024 التي تم فحصها للتصدير بنسبة 12٪ تقريبًا. مقارنة بالكميات الفعلية التي تم فحصها لموسم 2022/2023.
وهذا يتماشى مع متوسط الأحجام لمدة ثلاث سنوات.
الحد الأدنى للمحاصيل في جنوب أفريقيا
من المتوقع أن يصل تقدير المحاصيل الوطنية إلى 73.0 مليون كرتونة (ما يعادل 4.5 كجم). مع الحد الأعلى المتوقع عند حوالي 75.2 مليون كرتونة (ما يعادل 4.5 كجم) والحد الأدنى المتوقع عند حوالي 70.8 مليون كرتونة (ما يعادل 4.5 كجم).
توحيد الأصناف يغذي الأسواق
وأدى توحيد الأصناف في صناعة عنب المائدة في جنوب إفريقيا إلى ضمان بقاء المنتجين متوافقين مع اتجاهات السوق العالمية.
مما يمكنهم من تزويد الأسواق بالأصناف المرغوبة. بناءً على آخر إحصاء للكروم، من المتوقع استمرار الاتجاه التصاعدي نحو العنب الأبيض الخالي من البذور في مناطق معينة.
التركيز على الجودة في الإنتاج
ويظل المنتجون يركزون على الجودة، سواء في المزرعة أو أثناء عملية سلسلة التبريد. وهم ملتزمون بالحفاظ على مكانة جنوب أفريقيا باعتبارها بلد المنشأ المفضل لتجار التجزئة في جميع أنحاء العالم. يمثل تقدير المحصول الأول خصمًا معقولًا بناءً على عوامل متعددة.
الطقس يخفض إنتاجية الموسم السابق
ومن المتوقع أن تعود الأحجام في منطقة نهر أورانج إلى مستوى أقرب إلى المتوسط على المدى المتوسط.
بعد انخفاض الإنتاجية في الموسم السابق بسبب أنماط الطقس غير الموسمية.
من المتوقع أن يصل تقدير محصول منطقة نهر أورانج إلى حوالي 21.1 مليون كرتونة (ما يعادل 4.5 كجم).
مقارنة بـ 16.4 مليون كرتونة (ما يعادل 4.5 كجم) في الموسم الماضي التي تم فحصها للتصدير.
إقرأ أيضًا
بدون سلق.. أسهل طريقة لتخزين “ورق العنب”
المزايا الأقتصادية لمحصول العنب والتوقيت الأمثل لزراعته
حجم المحصول في المنطقة الشمالية
كما تتوقع المنطقة الشمالية أن يبلغ حجم المحصول حوالي 5.9 مليون كرتونة (ما يعادل 4.5 كجم). مقارنة بـ 5.6 مليون كرتونة (ما يعادل 4.5 كجم) التي تم فحصها للتصدير في الموسم الماضي.
المناطق الأقل تأثرًا بالطقس
كما كانت مناطق نهر بيرج وهيكس أقل تأثراً بأنماط الطقس في الموسم السابق. ومن المتوقع أن تظل الأحجام المتوقعة متوافقة بشكل وثيق مع تلك التي شوهدت في الماضي.
تقدير إنتاجية المناطق في جنوب أفريقيا
كما يقدر محصول منطقة نهر بيرج بـ 19.1 مليون كرتونة (ما يعادل 4.5 كجم). مقارنة بـ 19.0 مليون كرتونة (ما يعادل 4.5 كجم) في الموسم الماضي التي تم فحصها للتصدير.
بينما تتوقع منطقة نهر هيكس حجم محصول يبلغ 23.5 مليون كرتونة (ما يعادل 4.5 كجم) ). مقارنة بـ 21.2 مليون كرتونة (ما يعادل 4.5 كجم) تم فحصها للتصدير خلال الموسم الماضي.
كما تتوقع منطقة نهر أوليفانتس تقدير محصول يبلغ 3.4 مليون كرتونة (ما يعادل 4.5 كجم)، مقارنة بـ 3.0 مليون كرتونة (ما يعادل 4.5 كجم) تم فحصها للتصدير في الموسم السابق.
لمزيد من الأخبار الاقتصادية تابع صفحة الموقع من هنا
الأمطار تدعم الإنتاجية
في حين تميزت فترة الشتاء الماضية بانخفاض درجات الحرارة، وهو أمر مفيد أثناء دورة السكون. وشهدت مناطق متعددة أمطارًا غير موسمية خلال فترة الحصاد الموسم الماضي.
الأمر الذي يعزى إلى تغير أنماط الطقس. تشير الدلائل المبكرة إلى أنه خلال موسم 2023/2024 سيتم إنتاج كميات كافية في كل منطقة، مدعومة بأصناف جديدة تدخل حيز الإنتاج.
