شهدت أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 8-8-2023، استقرارًا في بورصة الدواجن وفقًا للتحديث اليومي لموقع «بيزنس 24» لمختلف اْسعار الفراخ.
أسعار بورصة الدواجن اليوم
وفقًا لبورصة الدواجن اليوم فأسعار الفراخ البيضاء ارتفعت لتصل إلى 64 جنيهًا للكيلو.
بينما استقرت اْسعار الفراخ الساسو في بورصة الدواجن اليوم بسعر 93 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفراخ البلدي
واستقرت اْسعار الفراخ البلدي في بورصة الدواجن اليوم لتسجل 95 جنيهًا للكيلو.
كما سجلت اْسعار الفراخ الاْمهات اليوم في بورصة الدواجن 55 جنيهًا للكيلو.
استقرار أسعار البط اليوم
استقرت اْسعار البط الفرنساوي اليوم بسعر 57 جنيهًا للكيلو.
كما سجل البط المسكوفي 102 جنيهًا للكيلو.
و ظل البط المولار بسعره في الاْيام الماضية 63 جنيهًا للكيلو.
كيف تحدد أسعار الدواجن؟
وتختلف أسعار الدواجن حسب كل منطقة بمختلف المحافظات مع إضافة تكلفة النقل على التجار التى تتراوح بين 3 أو 4 جنيهات على سعر الفراخ من المزرعة.
وجاء الإنتاج المحلي من البط، خلال العام الجارى، أقل من احتياجات السوق المحلى بنحو 50%، وفقا للدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة.
وتستورد مصر سنويًا نحو 23 مليون بطة من فرنسا، وغيابه عن السوق خلق عجزاً فى المعروض.
كما تختلف أعلاف البط عن الأعلاف الخاصة بالدواجن، حيث تحتاج نسبة تركيز بروتين أعلى يصل إلى 26%، بينما تركيز البروتين فى علف الدواجن يبلغ نحو 23%.
6 عوامل تحدد أسعار الفراخ في السوق
تعتبر الدواجن من أكثر السلع حساسية لأي متغير يطرأ على السوق، كما توجد 6 عوامل رئيسية تؤثر على أسعار الدواجن.
ويأتي العرض والطلب في مقدمة هذه العوامل، حيث يلعب دورًا محوريا في تحديد أسعار بورصة الدواجن.
ويعتبر عنصر تكلفة الإنتاج لاعبًا رئيسيًا أيضا، حيث تتأثر أسعار الدواجن بأسعار الأعلاف والأدوية، وتكلفة الإنتاج الداجني بشكل عام.
