كشفت بيانات موانئ ساحل العاج، اليوم الإثنين تراجع محصول الكاكاو بنسبة 4.3% منذ بداية الموسم أكتوبر2023 وحتى 9 يوليو عن نفس الفترة من الموسم الماضي لتصل إلى 2.238 مليون طن، بحسب “بيزنس ريكوردر”.
محصول الكاكاو
فى نفس الوقت، تم تسليم حوالي 10 آلاف طن من الفاصوليا إلى ميناء أبيدجان و13 ألف طن إلى سان بيدرو فى الفترة من 3 يوليو إلى 9 يوليو بإجمالي 23 ألف طن ارتفاعا من 21 ألف طن خلال الأسبوع نفسه من الموسم الماضي.
أكبر منتج للكاكاو في العالم
وتعتبر ساحل العاج أكبر منتج للكاكاو في العالم، حيث تستحوذ على أكثر من 30% من الإنتاج العالمي من هذه البذور، ثم تحتل غانا المرتبة الثانية، تليها إندونيسيا ونيجيريا.
من المعروف أن الكاكاو يحقق السعادة للإنسان، فقد توصل الباحثون إلى أن الكاكاو يحتل المرتبة الأولى بين الأغذية والمشروبات التي تقدم فوائد متنوعة تشمل علاج أكثر المشاكل الصحية لدى الإنسان، فما الذي يمكن أن يقدمه الكاكاو من فوائد للإنسان غير المذاق اللذيذ؟ في هذا المقال، نجيب عن هذا السؤال ونعدد لك فوائد الكاكاو الصحية التي تعود على جسم الإنسان.
كما يساعد شرب الكاكاو على تخفيض نسبة السكر في الدم، إذ أثبتت دراسةٌ أجريت بقسم التغذية البشرية في جامعة فرجينيا في الولايات المتحدة الأمريكية ونشرت في مجلة التغذية والكيمياء الحيوية عام 2017 أن الكاكاو يساعد في تحسين إفراز الأنسولين، ما يؤدي إلى تخفيض نسبة السكر في الدم، والحماية من الإصابة بمرض السكري.
