شهدت أسعار الدواجن تراجع ملحوظ اليوم الثلاثاء 20 -6-2023 في بورصة الدواجن، حيث تراجع الأسعار بمقدار 2 جنيها في الكيلو، حيث سجلت أمس 68 جنيها للكيلو مقابل أسعار اليوم 70 جنيها للكيلو.
ويعرض لكم موقع «بيزنس 24» تحديث يومي لمختلف أنواع الدواجن.
وسجلت أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 20-6-2023 ثباتًا في السوق.
أسعار بورصة الدواجن اليوم
بلغت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم 70جنيها للكيلو، وتصل إلي المستهلك بـ 75جنيها للكيلو.
بلغت أسعار الفراخ الساسو في بورصة الدواجن اليوم 84 جنيها للكيلو، وتصل إلي المستهلك بـ 90جنيها للكيلو.
بلغت أسعار الفراخ البلدي في بورصة الدواجن اليوم 95 جنيها للكيلو، وتصل إلي المستهلك بـ 100جنيها للكيلو.
بينما بلغت أسعار الفراخ الامهات في بورصة الدواجن اليوم 60 جنيها للكيلو، وتصل إلي المستهلك بـ 65 جنيها للكيلو.
أسعار الدواجن للمستهلك
وترتفع أسعار الدواجن البيضاء للمستهلك بقيم تتراوح بين 5 و7 جنيهات في الكيلو عن أسعارها في المزرعة.
وتضاف إلى أسعار الدواجن في المزرعة تكلفة النقل والحلقات الوسيطة، كما تختلف أسعار الدواجن في السوق من محل إلى آخر ومن منطقة إلى أخرى.
أسعار البط اليوم بالمزرعة والمحلات اليوم
سجل سعر كيلو البط الفرنساوي بـ 75 جنيهاً.
كما سجل سعر كيلو البط المسكوفي 100 جنيه.
ووصل سعر كيلو البط المولار 85 جنيها.
كيف تحدد أسعار الدواجن؟
وتختلف أسعار الدواجن حسب كل منطقة بمختلف المحافظات مع إضافة تكلفة النقل على التجار التى تتراوح بين 3 أو 4 جنيهات على سعر الفراخ من المزرعة.
وجاء الإنتاج المحلي من البط، خلال العام الجارى، أقل من احتياجات السوق المحلى، بنحو 50%، وفقا للدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة.
وتستورد مصر سنويًا نحو 23 مليون بطة من فرنسا، وغيابه عن السوق خلق عجزاً فى المعروض.
كما تختلف أعلاف البط عن الأعلاف الخاصة بالدواجن، حيث تحتاج نسبة تركيز بروتين أعلى يصل إلى 26%، بينما تركيز البروتين فى علف الدواجن يبلغ نحو 23%.
6 عوامل تحدد أسعار الفراخ في السوق
تعتبر الدواجن من أكثر السلع حساسية لأي متغير يطرأ على السوق، كما توجد 6 عوامل رئيسية تؤثر على أسعار الدواجن.
ويأتي العرض والطلب في مقدمة هذه العوامل، حيث يلعب دورًا محوريا في تحديد أسعار بورصة الدواجن.
ويعتبر عنصر تكلفة الإنتاج لاعبًا رئيسيًا أيضا، حيث تتأثر أسعار الدواجن بأسعار الأعلاف والأدوية، وتكلفة الإنتاج الداجني بشكل عام.
