في ظل البحث المستمر عن بدائل غذائية غنية بالبروتين وعالية القيمة، تتربع المأكولات البحرية على عرش المائدة المصرية، مما يجعل مراقبة “بورصة الأسماك” طقساً يومياً للمستهلكين.
اليوم الخميس 15 يناير 2026، يشهد سوق الأسماك حالة من الاستقرار والوفرة، حيث تلعب التحديثات اللحظية لـ بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء دوراً محورياً في توجيه بوصلة المشتري نحو الأصناف الأكثر اقتصادية.
من “البلطي” رفيق الموائد الشعبية، وصولاً إلى “الجمبري” ملك العزائم، نستعرض معكم تفاصيل التكلفة ومستجدات السوق المحلي لضمان رحلة تسوق ذكية وناجحة.
تفاصيل أسعار المأكولات البحرية والجمبري اليوم
استقرت أسعار “الفسفور” اليوم لتناسب مختلف الميزانيات، وجاءت القائمة الرسمية لمتوسط أسعار الكيلو كالتالي:
عائلة الجمبري الفاخرة:
الجمبري الجامبو: سجل متوسط 556.35 جنيه.
الجمبري الوسط: استقر عند 350.56 جنيه.
ثمار البحر (سبيط وكابوريا):
السبيط (الكاليماري): وصل إلى 345.11 جنيه.
الكابوريا: سجلت متوسط 151.95 جنيه.
الأسماك البحرية المميزة:
سمك الشعور: بلغ الكيلو 213.53 جنيه.
مكرونة سويسي: سجلت 120.98 جنيه.
المرجان (وسط): استقر عند 137.28 جنيه.
الخيارات الاقتصادية (المجمدات):
الماكريل المجمد: سجل 143.3 جنيه.
السردين المجمد: بلغ 115.5 جنيه.
بورصة السمك البلطي اليوم الخميس
لا يزال السمك البلطي هو الخيار الأول للأسرة المصرية نظراً لتوافره وسعره المتوازن، وقد جاءت أسعار اليوم كالتالي:
البلطي الممتاز (نمرة 1): سجل متوسط 96.97 جنيه.
البلطي الأسواني: بلغ نحو 95.87 جنيه.
البلطي الصغير: سجل خياراً اقتصادياً بـ 66.14 جنيه.
فيليه بلطي: سجل متوسط 181.49 جنيه للكيلو الجاهز.
دليلك لاختيار أفضل أنواع السمك في شتاء 2026
يشير خبراء التغذية إلى أن برودة الجو الحالية تزيد من جودة وطعم الأسماك الدهنية. عند الشراء اليوم، احرص على اختيار الأسماك ذات الملمس المتماسك، العيون اللامعة، والرائحة البحرية المنعشة.
كما يُنصح بمتابعة أسعار “سوق العبور” للجملة، حيث تعطي مؤشراً دقيقاً لما ستكون عليه الأسعار في المحلات التجارية خلال الساعات القادمة، مع الأخذ في الاعتبار أن السعر النهائي قد يرتفع بنسبة طفيفة نتيجة خدمات التنظيف والتغليف والتوصيل.
أقرأ أيضا:
عاجل.. أسعار الدواجن اليوم الخميس 15 يناير 2026 في مصر: الفراخ البيضاء تفاجئ الجميع!
بكام الموز والتفاح؟ تعرف على أسعار الفاكهة اليوم الخميس 15 يناير 2026 وفقاً لبوابة مجلس الوزراء
تحديث لحظي: أسعار البيض اليوم الخميس 15 يناير 2026 للمستهلك وفي المزارع (جدول شامل)
