كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن نتائج جهود الهيئة العامة للخدمات البيطرية في تكثيف حملات التفتيش والرقابة على أسواق وأماكن عرض وبيع اللحوم ومنتجاتها بمختلف محافظات الجمهورية، خلال أسبوع واحد، وذلك في إطار الحفاظ على صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء.
وأسفرت هذه الحملات عن ضبط نحو 189 طنًا من اللحوم ومنتجاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي أو غير المطابقة للاشتراطات الصحية، إلى جانب تحرير 256 محضرًا ضد المخالفين، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحقهم.
توجيهات وزارية لحماية صحة المواطنين
ويأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بضرورة تكثيف الحملات الرقابية والتنسيق المستمر مع الجهات المعنية، للتصدي لأي ممارسات من شأنها الإضرار بصحة المواطنين أو التلاعب في سلامة الغذاء المعروض بالأسواق.
وأكد الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الحملات نُفذت بالتعاون مع مباحث التموين والجهات الرقابية بالمحافظات، وأسفرت عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم الفاسدة وغير المطابقة للمواصفات الصحية.
ضربة رقابية قوية في محافظة المنوفية
وأوضح رئيس الهيئة أن محافظة المنوفية شهدت واحدة من أبرز الضربات الرقابية خلال الأسبوع الجاري، حيث تمكنت الأجهزة المعنية من مداهمة أحد أوكار الاتجار غير المشروع في اللحوم بمركز منوف.
وأسفرت الحملة عن ضبط سلخانة غير مرخصة مجهزة بأدوات الذبح، بالإضافة إلى أختام مزورة وأدوات تُستخدم في ختم الذبائح بالمخالفة للقانون، إلى جانب ثلاجة مخصصة لحفظ اللحوم داخل المكان.
ضبط لحوم فاسدة وذبح خارج المجازر
وأضاف “الأقنص” أنه تم ضبط ذبيحة مصابة بالالتهاب التاموري الحاد وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، كانت معدة للبيع للمواطنين، كما تم ضبط 3 رؤوس ماشية مريضة جاهزة للذبح خارج المجازر المعتمدة.
وعلى الفور، جرى إخطار الجهات المختصة، والتحفظ على المضبوطات، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، حيث بلغت كمية اللحوم المضبوطة داخل الوكر نحو 1800 كيلوجرام.
تحذير للمواطنين واستمرار الحملات
وشدد رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية على استمرار الحملات الرقابية المكثفة بكافة محافظات الجمهورية دون تهاون، مؤكدًا أن سلامة الغذاء تمثل أولوية قصوى للدولة.
كما ناشد المواطنين ضرورة شراء اللحوم من المنافذ المعتمدة فقط، والإبلاغ عن أي ممارسات مشبوهة أو أماكن غير مرخصة، حفاظًا على الصحة العامة.
قد يهمك ايضا
