أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن نتائج أعمالها خلال الأسبوع الماضي، حيث تم فحص 5600 رسالة غذائية مُصدَّرة إلى الخارج، بوزن إجمالي بلغ 240 ألف طن.
وشملت الصادرات المصرية وجهات متعددة، حيث استحوذت المملكة العربية السعودية على النصيب الأكبر من هذه الرسائل، تليها لبنان. وقد تصدرت البطاطس والموالح قائمة المنتجات الأكثر تصديرًا، إلى جانب الفراولة والفاصوليا، التي شهدت طلبًا متزايدًا من الأسواق الخارجية.
منح الشهادات الصحية وتسجيل المنشآت الغذائية
في إطار دعم الصادرات وضمان الجودة، أصدرت الهيئة 800 شهادة صحية لتصدير المنتجات الغذائية إلى مختلف الدول، مما يضمن مطابقة المعايير الدولية. كما تم تسجيل 195 منشأة غذائية جديدة في قوائم الهيئة، ليصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 2117 منشأة حتى الآن، وهو ما يعكس التزام الهيئة برفع كفاءة القطاع الغذائي.
مع اقتراب شهر رمضان، نفذت الهيئة 62 حملة تفتيشية على كبرى السلاسل التجارية والمخازن الغذائية في مختلف المحافظات، للتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية ومعايير الجودة. وقد شملت الحملات تفتيش 313 منشأة غذائية، أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من المنتجات المخالفة، حيث تم تحرير مخالفات لمنشآت لم تستوفِ المعايير المطلوبة.
ضبط كميات ضخمة من المنتجات الفاسدة وإجراءات صارمة
ضمن جهود الرقابة المستمرة، تمكن مفتشو الهيئة من ضبط 12 طنًا من المواد الغذائية الفاسدة بمحافظة أسيوط، من بينها لحوم وأسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي. وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين، مع إصدار قرارات بإغلاق المنشآت غير الملتزمة.
في سياق التعامل مع الرسائل الغذائية المستوردة، تم فحص 450 طلب تظلم مقدَّم من الموانئ المختلفة، شملت ميناء الإسكندرية، وميناء سفاجا، ومطار القاهرة الدولي. كما أصدرت الهيئة 1145 تصريحًا جديدًا للنقل والتخزين، وذلك ضمن جهودها لتسهيل حركة التجارة دون الإخلال بمعايير السلامة الغذائية.
لم تتوقف حملات التفتيش عند الأسواق والموانئ فقط، بل امتدت لتشمل المطاعم والمخابز ومضارب الأرز، حيث قامت الفرق الرقابية بمراجعة اشتراطات الصحة والسلامة في عدد كبير من المنشآت، وأسفرت الحملات عن إصدار إنذارات لمنشآت غير ملتزمة، مع منحها مهلة لتوفيق أوضاعها.
جهود متواصلة لحماية المستهلك وضبط الأسواق
أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار حملاتها الرقابية خلال الأسابيع القادمة، مع التركيز على المنتجات الغذائية التي يزداد الطلب عليها خلال شهر رمضان، كما شددت على ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بالمعايير الصحية، لضمان وصول منتجات آمنة وسليمة للمستهلكين.
أقرا المزيد|
تعاون مشترك بين هيئة سلامة الغذاء وحياة كريمة لضمان غذاء آمن وصحي للمصريين
الهيئة القومية لسلامة الغذاء:السعودية تتصدر قائمة أكبر الأسواق المستقبلة للصادرات المصرية الغذائية
نجاح الهيئة القومية لسلامة الغذاء في اجتياز المراجعة الفنية الأوروبية وفتح أسواق جديدة
من الفراولة إلى الفواكه: الهيئة القومية لسلامة الغذاء تُعزز مكانة المنتجات المصرية عالميًا
اتفاق إطاري بين الهيئة القومية لسلامة الغذاء ووزارة الصناعات الأولية النيوزيلندية
