شهدت أسعار الأرز في مصر، اليوم السبت 11 يناير 2025، استقرارًا ملحوظًا في بداية التعاملات الصباحية، مما يعكس توازنًا نسبيًا في سوق هذه السلعة الأساسية، يأتي هذا الاستقرار بعد سلسلة من الارتفاعات الطفيفة التي سجلتها الأسعار خلال الأسبوع الماضي، مدفوعة بزيادة الطلب مع اقتراب موسم رمضان المبارك، الذي يشهد عادة ارتفاعًا في استهلاك السلع الغذائية الأساسية، وعلى رأسها الأرز.
يقدم موقع “بيزنس24” أحدث التقارير حول أسعار الأرز المتداولة في الأسواق المحلية، وتشير البيانات الحالية إلى وجود تفاوت في الأسعار بناءً على نوع الأرز وجودته، وجاءت الأسعار المحدثة على النحو التالي:
أسعار الأرز الأبيض
- الأرز الأبيض العريض: استقر سعر الطن عند 30,000 جنيه، مما يشير إلى ثبات أسعار هذا النوع واسع الانتشار.
- الأرز الأبيض الرفيع: سجل سعر الطن 26,700 جنيه، محافظًا على مستوياته دون أي تغييرات ملحوظة.
أسعار مشتقات الأرز
- سرس الأرز المطحون: بلغ سعر الطن 1,700 جنيه.
- كونة الأرز: استقرت عند 10,500 جنيه للطن.
- كسر الأرز الناعم: وصل سعر الطن إلى 13,000 جنيه، وهو ما يعكس ثباتًا مقارنة بالأيام الماضية.
- كسر الأرز الخشن: سجل ارتفاعًا طفيفًا، حيث بلغ 17,500 جنيه للطن.
أسعار طن الأرز
أسعار الأرز الشعير
- الشعير العريض: حافظ على استقراره عند 18,500 جنيه للطن، مدعومًا بوفرة المخزون المحلي.
- الشعير الرفيع: انخفض سعره بشكل ملحوظ ليصل إلى 17,000 جنيه للطن، نتيجة لتراجع الطلب خلال هذه الفترة.
تحليل السوق وأسباب الاستقرار
يشير الخبراء إلى أن استقرار أسعار الأرز حاليًا يعكس قدرة السوق المحلي على تلبية الطلب المرتفع، لا سيما مع قرب حلول شهر رمضان المبارك. إذ ساهم توافر المخزون المحلي والإجراءات التي اتخذتها الحكومة لضبط الأسواق في الحد من التقلبات السعرية الحادة.
فيما يتعلق بالتباين بين أصناف الأرز، يعكس هذا الوضع الفروقات في العرض والطلب بناءً على الجودة والنوع. يُعد الأرز الأبيض العريض أكثر طلبًا في السوق المحلي، ما يدفع لاستقراره عند مستويات مرتفعة نسبيًا، بينما يُظهر الأرز الشعير مرونة أكبر نظرًا لانخفاض الطلب عليه في الوقت الحالي.
توقعات السوق للفترة المقبلة
مع اقتراب موسم الحصاد الجديد، من المتوقع أن تشهد الأسواق استقرارًا أكبر أو حتى انخفاضات طفيفة في أسعار بعض الأصناف، ما لم تحدث تغييرات غير متوقعة في العوامل المؤثرة على السوق مثل الطقس أو تكاليف النقل.
