شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء، 1 يناير 2025، ارتفاعًا ملحوظًا في مستهل التعاملات الصباحية، مع زيادات متفاوتة في مختلف الأصناف مقارنة بأسعار يوم أمس، حيث سجلت الأسعار اليوم 81 جنيه للكيلو مقارنة بأسعار أمس والتي سجلت 78 جنيه، ويعود هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب بمناسبة الأعياد، مما أثر على أسعار السوق المحلية.
وفيما يلي استعراض لأسعار الدواجن والبيض اليوم اليوم الأربعاء 1 يناير 2025، وفقًا لآخر تحديث من بورصة الدواجن:
أسعار الدواجن
سجلت أسعار لحم الدواجن البيضاء زيادة ملحوظة، حيث ارتفع سعر الكيلو إلى 81 جنيهًا مقارنة بـ 78 جنيهًا أمس. وارتفع سعر لحم الفراخ الساسو إلى 86 جنيهًا بزيادة جنيه واحد. أما أسعار لحم الفراخ البلدي وأمهات الأبيض فقد استقرت عند 115 جنيهًا و58 جنيهًا للكيلو على التوالي.
أسعار البيض
ارتفعت أسعار البيض بشكل ملحوظ، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر 151 جنيهًا مقارنة بـ 148 جنيهًا أمس. كما ارتفع سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 150 جنيهًا، بينما وصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى 130 جنيهًا.
أسعار مشتقات الدواجن
استمرت أسعار مشتقات الدواجن في تحقيق استقرار نسبي، مع بقاء الطلب مرتفعًا على الأصناف الأكثر شعبية:
- سعر كيلو الأوراك: 90 جنيهًا.
- سعر كيلو الهياكل: 40 جنيهًا.
- سعر كيلو البانيه: 180 جنيهًا.
- سعر كيلو الكبد والقوانص: 92 جنيهًا.
- سعر كيلو الدبابيس: 103 جنيهات.
- سعر كيلو الصفحة: 103 جنيهات.
- سعر كيلو الشاورما: 180 جنيهًا.
- سعر كيلو الشيش: 180 جنيهًا.
- سعر كيلو الحمام الكذاب: 160 جنيهًا.
- سعر كيلو الصدور بالعظم: 160 جنيهًا.
أسعار الدواجن
أسعار الأعلاف
ما زالت أسعار الأعلاف مرتفعة نتيجة استمرار ضغوط التكلفة الإنتاجية، حيث سجلت الأسعار:
- علف بادي: 21,000 جنيه للطن.
- علف نامي: 20,700 جنيه للطن.
- علف ناهي: 20,600 جنيه للطن.
- علف بادي نامي: 20,000 جنيه للطن.
- علف بياض 14%: 17,700 جنيه للطن.
- علف بياض 16%: 18,200 جنيه للطن.
- علف بياض 18%: 18,500 جنيه للطن.
ملخص وتحليل
الدواجن: زيادة طفيفة في أسعار الدواجن البيضاء والساسو تعكس ارتفاع الطلب وتكاليف الإنتاج، مع استقرار أسعار البلدي والأمهات، وأسعار البيض شهدت جميع الأنواع زيادة بثلاثة جنيهات للكرتونة نتيجة ارتفاع الطلب.
