يتوقع المتعاملون في تصنيع وتصدير الفراولة المجمدة أن تتوسع مصر في مساحات زراعة المحصول هذا الموسم مع ارتفاع الطلب الخارجي.
تصدير الفراولة المجمدة خلال 7 أشهر
ومع بداية موسم زراعة الفراولة، من المتوقع أن ترتفع معدلات الزراعة بعدما حققت مصر خلال الأشهر الـ7 الأولى من 2023 تصدير نحو 229 مليون دولار من المنتج.
موسم زراعة الفراولة
قال أحمد سليم، رئيس شركة سنو فريش للصناعات الغذائية، إن موسم التجهيز لزراعة الفراولة يبدأ من شهر أغسطس. وتبدأ عملية جني المحصول في منتصف شهر نوفمبر، وأفاد بأن زراعة الفراولة ستكون على مساحات أكبر هذا العام.
ثم تابع: أن مصر أكبر دولة في العالم في تصدير الفراولة المجمدة. وليس لها منافس سوى المغرب، إلا أن جودة الفراولة المصرية تتعدى جودة الفراولة المغربية.
أصناف الفراولة التصديرية
ومن ثم أشار «سليم» إلى أن أهم أصناف الفراولة المخصصة للتجميد والتجفيف والمطلوبة للتصدير بشكل كبير. هى «الفورتونا» و«الفيستيفال» و«الصن سيشن».
أهمية الفراولة المجمدة للصادرات المصرية
كما أوضح أهمية الفراولة المجمدة بالنسبة للصادرات المصرية بقوله أن الفراولة المصرية تغطي العالم كله. فحتى الدول التي تزرع الفراولة مثل بولندا تستورد كميات كبيرة من الفراولة المصرية. وذلك يعود إلى أن الفراولة المصرية سعرها مناسب وجودتها عالية.
في حين أشار إلى أن ولاية واحدة في الولايات المتحدة يمكنها أن تنتج فراولة بكميات تعادل حجم إنتاج مصر بشكل كامل من الفراولة. ومع ذلك فإن مصر تصدر كميات كبيرة من الفراولة لأمريكا.
وأضاف أن البرازيل وكوريا الجنوبية كانت من الدول غير المستوردة للفراولة المصرية. ولكن نجحت الفراولة المصرية غزو هذه الأسواق مؤخرا.
ويذكر أن التقرير الشهري الصادر عن المجلس التصديري بشهر أغسطس 2023 عرض أهم السلع الغذائية التي تم تصديرها خلال الأشهر ال 7 الأولى من العام، والذي ذكر أن المنتج تم تصدرها بقيمة 229 مليون دولار.
اقرأ أيضًا:
علاء الوكيل لـ«بيزنس 24»: «تصديري الصناعات الغذائية» يعد مشروعا لتسويق الفراولة المجمدة خارجيا
سلامة الغذاء: البطاطا والفراولة تتصدران قائمة الخضر والفواكه المصدرة للخارج
الأسواق المستهدفة لتصدير الفراولة
كما أوضح الأسواق الجديدة المستهدفه لتصدير الفراولة وهى البرازيل والأرجنتين وكوريا الجنوبية.
الصادرات الغذائية المصرية
والجدير بالذكر أن قطاع الصناعات الغذائية المصري نجح في عام 2022 في احتلال المراكز العالمية الـ9 الأولى في تصدير عدد 13 سلعة غذائية مصنعة. وذلك وفقًا لبيانات مركز التجارة العالمية التابع لـ الأمم المتحدة UN-ITC.
وبلغت صادرات مصر من الأغذية المصنعة 4.1 مليار دولار في عام 2022 بنسبة 13% من إجمالي الصادرات المصرية غير البترولية.
صادرات مصر من المنتج
وتعد مصر من أوائل دول العالم في إنتاج وتصدير محصول الفراولة حيث تتربع علي عرش المرتبة الثالثة عالميًا من حيث حجم الإنتاج وهى الأولي عالميًا من حيث التصدير المجمدة.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا
وتصدر سنويًا ما يقرب من 215 ألف طن فراولة مجمدة والتي تشكل 6% من إجمالي الصادرات الغذائية.
