سجلت أسعار زيت الطعام اليوم الأحد 25 يناير 2026 حالة من الهدوء النسبي داخل الأسواق المحلية، خاصة على مستوى أسعار الجملة لدى التجار، وذلك في ظل استقرار أسعار الزيوت الخام عالميًا، وتوافر المعروض من الزيوت الأساسية المستخدمة في المنازل والمطاعم والصناعات الغذائية.
ويُعد زيت الطعام من السلع الاستراتيجية التي تؤثر بشكل مباشر على تكاليف المعيشة وحركة السوق، حيث تمثل أسعاره عاملًا رئيسيًا في تحديد هوامش الربح لدى التجار، كما تؤثر على خطط التسعير داخل سلاسل التوريد المختلفة، بداية من الاستيراد وحتى وصول المنتج إلى المستهلك النهائي.
أسعار زيت الطعام اليوم لدى التاجر والجملة
وفقًا لآخر تحديثات السوق، جاءت أسعار زيت الطعام اليوم الأحد 25 يناير على النحو التالي:
- سعر طن زيت الصويا: استقر عند مستوى 62,500 جنيه للطن، مع ثبات في حركة البيع والشراء.
- سعر طن زيت الأولين: سجل استقرارًا عند 56,000 جنيه للطن في السوق المحلية.
- سعر طن زيت الذرة الخام: حافظ على مستواه مسجلًا 60,000 جنيه للطن.
- سعر زيت الذرة المكرر: استقر عند 70,000 جنيه للطن، دون تغيرات ملحوظة.
- سعر زيت عباد الشمس المكرر: واصل ثباته مسجلًا 72,000 جنيه للطن.
ويرى تجار الجملة أن هذا الاستقرار يعكس حالة من التوازن بين حجم المعروض والطلب، مع توقعات باستمرار الأسعار عند مستوياتها الحالية ما لم تطرأ تغيرات مفاجئة في الأسواق العالمية.
عوامل تتحكم في أسعار زيت الطعام بالسوق المحلي
تعتمد أسعار زيت الطعام على مجموعة من العوامل المتشابكة، أبرزها أسعار الزيوت الخام عالميًا مثل زيت الصويا وزيت النخيل وزيت الذرة، إلى جانب حجم الإنتاج المحلي مقارنة بالكميات المستوردة، وهو ما ينعكس مباشرة على مستويات العرض والطلب.
كما تلعب تكاليف النقل والتخزين وأسعار الطاقة دورًا مهمًا في تحديد السعر النهائي للطن، فضلًا عن تأثير سعر صرف العملات الأجنبية والسياسات الاقتصادية على تكلفة الاستيراد، ما يجعل سوق الزيوت من أكثر الأسواق حساسية للتغيرات العالمية.
وبحسب متابعة حركة السوق، فإن أسعار زيت الطعام اليوم لدى التاجر شهدت استقرارًا واضحًا، خاصة في أسعار زيت الصويا وزيت الأولين، إلى جانب هدوء أسعار زيت الذرة الخام وزيت عباد الشمس المكرر، وهو ما ساهم في الحفاظ على توازن السوق خلال الفترة الحالية.
التموين تطمئن المواطنين على المخزون والدعم
في سياق متصل، أكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية أن الاحتياطي الاستراتيجي من السلع الأساسية، ومن بينها زيوت الطعام، يتجاوز 6 أشهر، مشيرة إلى استمرار طرح السلع بأسعار مخفضة تصل إلى 30% من خلال منافذ الوزارة.
وأوضحت الوزارة أن قيمة السلع التي يتم ضخها شهريًا تبلغ نحو 3 مليارات جنيه، إلى جانب 833 مليون جنيه مخصصة لحزمة الدعم الإضافي لصالح الفئات الأولى بالرعاية، والتي يستفيد منها نحو 36 مليون مواطن لمدة 6 أشهر.
وشددت على أن المستفيدين من هذا الدعم يشملون أصحاب الدخول الشهرية الأقل من 2700 جنيه، وأصحاب المعاشات التي تقل عن 2500 جنيه، بالإضافة إلى مستفيدي تكافل وكرامة وأصحاب معاش الضمان الاجتماعي، في إطار جهود الدولة لتخفيف الأعباء المعيشية وضمان استقرار أسعار السلع الأساسية.
