شهدت أسعار السمك اليوم الخميس 22 يناير 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل سوق العبور للجملة، مع ارتفاع ملحوظ في بعض الأصناف وعلى رأسها سمك المرجان، وذلك بالتزامن مع ثبات المعروض من معظم الأنواع البحرية والنهرية.
وتُعد متابعة أسعار السمك في سوق العبور أمرًا ضروريًا للتجار والمستهلكين، نظرًا لتأثيرها المباشر على حركة البيع والشراء داخل الأسواق المحلية، حيث يمثل السوق مرجعًا رئيسيًا لتسعير الأسماك في مختلف المحافظات.
ويُعتبر سوق العبور من أكبر وأهم أسواق الجملة في مصر لتجارة الأسماك والمأكولات البحرية، إذ يضم تشكيلة واسعة من الأصناف القادمة من المصايد الطبيعية والمزارع السمكية.
عوامل تؤثر على أسعار السمك في سوق العبور
تتحدد أسعار السمك في سوق العبور وفقًا لعدة عوامل رئيسية، أبرزها:
- حجم الإنتاج اليومي من الصيد البحري والمزارع السمكية
- تكاليف النقل والتبريد
- مستوى الطلب المحلي
- المواسم وفترات الصيد
- حالة الطقس
وتلعب هذه العوامل دورًا مباشرًا في تحديد السعر النهائي للكيلو سواء للتاجر أو المستهلك.
أسعار السمك اليوم في سوق العبور
أسعار البلطي اليوم
- البلطي “1”: من 48 إلى 52 جنيهًا للكيلو
- البلطي “2”: من 43 إلى 47 جنيهًا للكيلو
- البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو
- فليه بلطي: من 75 إلى 275 جنيهًا للكيلو
سعر البوري اليوم
- البوري “1”: من 180 إلى 240 جنيهًا للكيلو
- البوري “2”: من 100 إلى 160 جنيهًا للكيلو
أسعار أهم أنواع السمك اليوم
- قشر البياض: من 190 إلى 290 جنيهًا
- البياض الأملس “1”: من 150 إلى 250 جنيهًا
- البياض الأملس “2”: من 80 إلى 140 جنيهًا
- القراميط والشيلان: من 30 إلى 70 جنيهًا
- الثعابين: من 100 إلى 600 جنيهًا
- المكرونة خليجي: من 70 إلى 120 جنيهًا
- المكرونة سويسي: من 70 إلى 140 جنيهًا
- المكرونة مجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا
- سمك موسى: من 250 إلى 400 جنيهًا
- السبيط والكاليماري: من 250 إلى 400 جنيهًا
- الكابوريا: من 50 إلى 150 جنيهًا
- القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا
ارتفاع المرجان اليوم
- مرجان “1”: من 180 إلى 260 جنيهًا
- مرجان “2”: من 110 إلى 170 جنيهًا
- مرجان مجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا
أسعار البربون والدنيس
- بربون “1”: من 250 إلى 330 جنيهًا
- بربون “2”: من 170 إلى 230 جنيهًا
- بربون مجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا
- دنيس: من 275 إلى 425 جنيهًا
أسعار الأسماك المجمدة
- سردين مجمد: من 50 إلى 80 جنيهًا
- ماكريل مجمد: من 100 إلى 160 جنيهًا
أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور
- جمبري جامبو: من 975 إلى 1175 جنيهًا
- جمبري “1”: من 850 إلى 950 جنيهًا
- جمبري “2”: من 725 إلى 825 جنيهًا
- جمبري “2” مجمد: من 175 إلى 475 جنيهًا
- جمبري “3”: من 200 إلى 400 جنيهًا
معلومات عن الإنتاج السمكي في مصر
تشير الإحصاءات إلى أن:
- المزارع السمكية تمثل نحو 79.7% من إجمالي الإنتاج
- البحيرات تمثل 10.8%
- إنتاج المصايد الطبيعية يصل إلى 400 ألف طن سنويًا
- نصيب الفرد من السمك في مصر يبلغ 18 كجم سنويًا
- المتوسط العالمي يبلغ 20 كجم سنويًا
ملاحظة مهمة
الأسعار المذكورة استرشادية وقابلة للتغيير خلال اليوم، وتختلف حسب جودة السمك والمنطقة ونوع التاجر (جملة أو تجزئة).
