تشهد أسواق الخضروات في مصر اليوم الخميس 8 يناير 2026 حالة من التباين الملحوظ في الأسعار داخل سوق العبور للجملة، أحد أهم المؤشرات الرئيسية لحركة تداول الخضراوات في البلاد.
ويأتي هذا التباين نتيجة اختلاف حجم المعروض وجودة المنتجات، بالإضافة إلى تأثر السوق بالعوامل المناخية والموسمية.
ويحرص المواطنون على متابعة أسعار الخضروات يوميًا لضمان شراء المنتجات الطازجة بأفضل الأسعار، خصوصًا الخضروات الأساسية مثل الطماطم والبطاطس والبصل والخيار والفلفل، بالإضافة إلى الخضراوات الموسمية مثل الكوسة والجزر والملوخية.
أسعار الطماطم والبطاطس اليوم
سعر كيلو الطماطم: من 5 إلى 15 جنيهًا
سعر كيلو البطاطس: من 5 إلى 13 جنيهًا
وسجلت الطماطم تباينًا كبيرًا في الأسعار حسب الجودة وحجم الثمار، بينما حافظت البطاطس على استقرار نسبي مقارنة بالأيام الماضية، مما يسهل على المستهلكين التخطيط للشراء.
أسعار البصل بأنواعه
سعر كيلو البصل الأبيض: من 4 إلى 10 جنيهات
سعر كيلو البصل الأحمر: من 6 إلى 8 جنيهات
ويظهر السوق توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب على البصل، مع استقرار في الأسعار لمختلف الأصناف.
أسعار الكوسة والخضروات الجذرية
سعر كيلو الكوسة: من 14 إلى 20 جنيهًا (ارتفاع بنحو 3 جنيهات)
سعر كيلو الجزر بدون عروش: من 6 إلى 9 جنيهات (زيادة نحو 3.5 جنيه)
وسجلت هذه الخضروات ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب خلال الفترة الأخيرة وقلة المعروض الطازج.
أسعار الخضروات الطازجة
سعر كيلو الفاصوليا: من 11 إلى 15 جنيهًا (انخفاض حوالي 2 جنيه)
سعر كيلو البسلة: من 16 إلى 22 جنيهًا
سعر كيلو الملوخية: من 16 إلى 22 جنيهًا (ارتفاع 2 جنيه)
سعر كيلو السبانخ: من 11 إلى 15 جنيهًا
وتشهد هذه الأصناف تغيرات طفيفة حسب العرض والطلب، مع استقرار نسبي في البسلة والسبانخ.
أسعار الباذنجان
سعر كيلو الباذنجان البلدي: من 10 إلى 12 جنيهًا
سعر كيلو الباذنجان الرومي: من 8 إلى 12 جنيهًا
سعر كيلو الباذنجان الأبيض: من 10 إلى 16 جنيهًا (انخفاض طفيف)
ويستمر الطلب على الباذنجان البلدي بالرغم من ارتفاع بعض الأنواع الموسمية.
أسعار الفلفل والخيار
سعر كيلو الفلفل الرومي: من 14 إلى 18 جنيهًا (انخفاض)
سعر كيلو الفلفل الحامي: من 13 إلى 17 جنيهًا
سعر كيلو الفلفل الألوان: من 30 إلى 40 جنيهًا
سعر كيلو الخيار الصوب والبلدي: من 12 إلى 16 جنيهًا
وتظهر الأسواق انخفاضًا طفيفًا في بعض أصناف الفلفل، بينما تستمر أسعار الفلفل الألوان مرتفعة.
أسعار الثوم والليمون
سعر كيلو الثوم: من 25 إلى 45 جنيهًا
سعر كيلو الليمون البلدي: من 22 إلى 26 جنيهًا
سعر كيلو الليمون الأضاليا: من 12 إلى 18 جنيهًا
وتستمر أسعار الثوم والليمون في الارتفاع نسبيًا نتيجة الطلب المتزايد وقلة المعروض في السوق المحلي.
نصائح قبل شراء الخضروات
التأكد من طزاجة الخضروات قبل الشراء.
المقارنة بين الأسعار في الأسواق المختلفة.
شراء الكميات حسب الحاجة لتجنب التلف.
متابعة الأسعار اليومية لضمان أفضل صفقة.
أقرأ أيضا:
أسعار الفاكهة اليوم الخميس 8 يناير 2026: استقرار الموز والتفاح في الأسواق
أسعار اللحوم في مصر الخميس 8 يناير 2026: تفاصيل الأسعار لجميع الأنواع
الزراعة في كل مصر: تحصين 1.5 مليون رأس ماشية ومكافحة اللحوم الفاسدة خلال أسبوع
