شهدت أسواق الدواجن في مصر، خلال تعاملات اليوم الأربعاء 7 يناير 2026، حالة من التباين في الأسعار، حيث حافظت الفراخ البيضاء على استقرارها، بينما تراجعت الفراخ الساسو، وارتفعت أسعار البيض الأبيض والأحمر وفق آخر تحديث لبورصة الدواجن.
يعكس هذا المشهد حالة من عدم التجانس في حركة البيع والشراء داخل الأسواق المحلية؛ فبينما لم تشهد الفراخ البيضاء أي تغييرات سعرية جديدة، جاء تراجع الفراخ الساسو وارتفاع أسعار البيض ليؤكدا تأثر السوق بآليات العرض والطلب اليومية.
ويرجع خبراء هذا التذبذب إلى اختلاف تكاليف الإنتاج والتدفئة بين المزارع خلال موجة البرد الحالية، بالإضافة إلى تفاوت حجم المعروض من صنف لآخر.
ومن المتوقع أن تستمر هذه الحالة من تذبذب الأسعار حتى نهاية الأسبوع، حين تبدأ دورات الإنتاج الجديدة في التدفق إلى الأسواق، مما قد يساعد في توحيد اتجاه الأسعار نحو الاستقرار الشامل لكافة الأنواع.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
سعر كيلو الفراخ البيضاء في البورصة: 75 – 76 جنيه
سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك: 85 – 86 جنيه
تراجع أسعار الفراخ الساسو
سعر كيلو الفراخ الساسو في البورصة: 83 – 84 جنيه
سعر كيلو الفراخ الساسو في الأسواق: 93 – 94 جنيه
مقدار التراجع: 4 جنيهات للكيلو
أسعار البانيه اليوم
سعر كيلو البانيه: 190 – 200 جنيه
أسعار البيض اليوم الأربعاء
البيض الأحمر
سعر الجملة: 122 جنيه
سعر البيع للمستهلك: 132 جنيه
مقدار الزيادة: 3 جنيهات
البيض الأبيض
سعر الجملة: 122 جنيه
سعر البيع للمستهلك: 132 جنيه
مقدار الزيادة: 3 جنيهات
أسباب تحركات الأسعار
تحركات أسعار الفراخ والبيض تعود إلى:
اختلاف حجم المعروض والطلب
تكاليف النقل والتوزيع
التغيرات الموسمية في الاستهلاك
اختلاف الأسعار من محافظة لأخرى
توقعات أسعار الدواجن
خبراء القطاع يتوقعون استمرار استقرار الفراخ البيضاء، مع احتمالية تذبذب بسيط في أسعار الفراخ الساسو والبيض خلال الأيام القادمة حسب حركة العرض والطلب.
أقرأ أيضا:
أسعار الطماطم ترتفع مجددًا.. الزراعة تكشف الأسباب وتوقعات ما قبل رمضان
أسعار السمك والجمبري اليوم الأربعاء 7 يناير 2026.. تحديث متوسط الأسعار في مصر
أسعار الفاكهة اليوم الأربعاء 7 يناير 2026.. تحديث متوسط الأسعار في الأسواق المصرية
