سجلت أسواق الأسماك اليوم السبت 3 يناير 2026 استقرارًا ملحوظًا في الأسعار، مع بداية العام الجديد، حيث عكست الأسعار توازنًا بين العرض والطلب دون تسجيل أي ارتفاعات مفاجئة. ويأتي ذلك وفقًا لتحديثات سوق العبور لتجارة الجملة، الذي يعد المؤشر الرئيسي لمتابعة أسعار الأسماك والجمبري والقشريات في مصر.
وأشار تجار الجملة إلى أن حركة السوق مستقرة، مع توافر كميات مناسبة من مختلف أصناف الأسماك، وهو ما ساعد على ثبات الأسعار مقارنة بأسابيع نهاية ديسمبر 2025، مما يمنح المستهلكين فرصة شراء الأسماك الطازجة بجودة عالية وأسعار متوازنة.
أسعار البلطي وقشر البياض اليوم
تراجعت بعض الأصناف قليلًا في الأسعار أو حافظت على مستوياتها دون تغييرات كبيرة، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
البلطي الدرجة الأولى: من 61 إلى 65 جنيهًا للكيلو
البلطي الدرجة الثانية: من 54 إلى 60 جنيهًا للكيلو
بلطي أسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو
فيليه البلطي: من 75 إلى 275 جنيهًا للكيلو
قشر البياض: من 190 إلى 290 جنيهًا للكيلو
بياض أملس 1 (بلدي): من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو
بياض أملس 2 (خليجي – بحيرة ناصر – مزارع): من 80 إلى 140 جنيهًا للكيلو
أسعار الجمبري والسبيط والكاليماري
سجلت أسعار الجمبري والقشريات استقرارًا نسبيًا مع اختلاف الدرجات، وجاءت الأسعار كالتالي:
الجمبري الجامبو: من 975 إلى 1175 جنيهًا للكيلو
الجمبري 1: من 860 إلى 960 جنيهًا للكيلو
الجمبري 2: من 720 إلى 820 جنيهًا للكيلو
السبيط والكاليماري: من 250 إلى 400 جنيهًا للكيلو
أسعار الأسماك المجمدة
تراوحت أسعار الأسماك المجمدة بشكل متوازن مع بداية الأسبوع الجديد:
المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو
المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو
البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو
السردين المجمد: من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو
أسعار القشريات والكابوريا
شهدت أسواق القشريات تذبذبًا محدودًا حسب النوعية والحجم، وجاءت الأسعار كالتالي:
الكابوريا: من 50 إلى 180 جنيهًا للكيلو
البرانيس الإسكندراني: من 75 إلى 145 جنيهًا للكيلو
المكرونة الخليجي: من 75 إلى 125 جنيهًا للكيلو
المكرونة السويسي: من 75 إلى 145 جنيهًا للكيلو
أسعار الأسماك الشعبية الأخرى
كما استقرت أسعار الأسماك الشعبية مع تفاوت محدود بين الأصناف، وتراوحت الأسعار كالتالي:
القراميط والشيلان: من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو
الثعابين: من 100 إلى 600 جنيهًا للكيلو
الحدادي: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو
البربون 1: من 250 إلى 310 جنيهًا للكيلو
البربون 2: من 170 إلى 230 جنيهًا للكيلو
الدنيس: من 275 إلى 425 جنيهًا للكيلو
الموسى: من 250 إلى 400 جنيهًا للكيلو
البوري 1: من 180 إلى 240 جنيهًا للكيلو
البوري 2: من 100 إلى 160 جنيهًا للكيلو
القار: من 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو
وأكد تجار الجملة أن الأسعار الحالية تعكس توازن السوق بين العرض والطلب، مع توفر مختلف أصناف الأسماك والقشريات الطازجة، ما يتيح للمستهلك شراء احتياجاته دون قلق من ارتفاعات مفاجئة.
أقرأ أيضا:
بعد تصدرها التريند.. هل ارتفع سعر تذكرة المترو لـ 10 جنيهات؟ (وزارة النقل تجيب)
تباين ملحوظ في أسعار الخضار اليوم بسوق العبور للجملة السبت 3 يناير 2026
سعر السكر اليوم في مصر.. الكيلو بكام بعد الانخفاض؟
