شهدت الأسواق المصرية اليوم الجمعة 2 يناير 2026، تراجعًا في أسعار الأرز بمختلف أنواعه، ما انعكس بشكل مباشر على أسعار الكيلو، ليشكل مفاجأة سعيدة للمستهلكين. ويعد الأرز من السلع الأساسية على الموائد المصرية، حيث يتم استهلاكه يوميًا بكميات كبيرة في البيوت والمطاعم على حد سواء.
ويحرص المواطنون على متابعة أسعار الأرز بشكل دوري نظرًا لتأثر السوق بأسعار الأعلاف، والعرض والطلب، إضافة إلى العوامل الموسمية التي تؤثر على الإنتاج المحلي.
أسعار الأرز في الأسواق بالطن
وفقًا لمتابعة السوق، جاءت أسعار طن الأرز اليوم الجمعة على النحو التالي:
- طن الأرز الشعير عريض الحبة: 18,000 جنيه
- طن الأرز الشعير رفيع الحبة: 17,100 جنيه
- طن الأرز الأبيض عريض الحبة: 25,000 جنيه
- طن الأرز الأبيض رفيع الحبة: 24,100 جنيه
- طن الأرز الأبيض البلدي عريض الحبة “كسر 5%”: 15,000 جنيه
- طن الأرز البلدي رفيع الحبة “كسر 5%”: 14,200 جنيه
ويأتي هذا الانخفاض بعد موجة من الاستقرار النسبي في الأسعار خلال الأسبوع الماضي، وسط توقعات بمزيد من التراجع خلال الفترة المقبلة نتيجة زيادة المعروض المحلي عقب موسم الحصاد.
أسعار كيلو الأرز في الأسواق
ترتب على انخفاض أسعار الطن انخفاض أسعار الكيلو في مختلف المحافظات، حيث تراوحت الأسعار اليوم بين 26 و35.5 جنيهًا بحسب نوع الأرز:
- كيلو الأرز الأبيض عريض الحبة: 35.5 جنيهًا
- كيلو الأرز الأبيض رفيع الحبة: 34.5 جنيهًا
- كيلو الأرز البلدي: بين 26 و28 جنيهًا
- كيلو الأرز الشعير: بين 30 و31 جنيهًا
ويشهد السوق المصري تفضيلًا كبيرًا للأرز الأبيض بين الأسر، بينما يستخدم الأرز البلدي والشعير بشكل أكبر في بعض الوصفات التقليدية والأطعمة اليومية.
العوامل المؤثرة في أسعار الأرز
تتأثر أسعار الأرز في مصر بعدة عوامل رئيسية، منها:
- حجم المحصول المحلي بعد موسم الحصاد.
- تكلفة النقل والتخزين داخل المحافظات المختلفة.
- أسعار الأعلاف، التي تؤثر على إنتاج الأرز المحلي.
- عرض وطلب السوق على الأرز الأبيض والأصناف الأخرى.
- السياسات الحكومية المتعلقة بالاستيراد والتصدير والحصص التموينية.
وتسعى وزارة الزراعة إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأرز، لضمان استقرار الأسعار وتوفير الكميات المطلوبة للسوق المحلي.
توقعات أسعار الأرز خلال يناير 2026
مع بداية شهر يناير 2026، تشير التقديرات إلى إمكانية استمرار تراجع أسعار الأرز أو استقرارها عند مستويات منخفضة نسبيًا، خاصة مع زيادة الإنتاج المحلي ووفرة الكميات في الأسواق. وهذا الأمر يُعد خبرًا جيدًا للمستهلكين، خاصة الأسر ذات الاستهلاك اليومي الكبير للأرز.
كما ينصح الخبراء المواطنين بمتابعة أسعار الأرز في الأسواق المحلية يوميًا، مع شراء الكميات الأساسية لتجنب أي ارتفاعات مفاجئة لاحقًا، خصوصًا مع اقتراب المناسبات والأعياد التي يزيد فيها الطلب على الأرز.
