شهدت أسواق الخضروات المصرية خلال تعاملات اليوم الخميس 11 ديسمبر 2025 حالة من التباين السعري بين الأصناف المطروحة، بينما حافظت معظم الخضروات الأساسية على استقرار نسبي وفقًا لآخر تحديثات حركة البيع والشراء داخل الأسواق المحلية.
ويتابع المستهلكون يوميًا التغيرات في أسعار السلع الغذائية، وعلى رأسها الخضروات التي تعد عنصرًا رئيسيًا في السلة الغذائية للمواطن المصري، خاصة في ظل موجة التذبذب السعري التي تشهدها بعض السلع خلال الفترة الأخيرة.
أسعار الطماطم والبطاطس اليوم
تراوحت أسعار الطماطم في الأسواق بين 9.42 و15 جنيهًا للكيلو، بحسب الجودة والمنطقة، بينما استقر سعر البطاطس عند متوسط 12.56 جنيهًا للكيلو، وسط توافر كبير للمعروض داخل الأسواق.
ويعد هذان الصنفان الأكثر تداولًا يوميًا، ما يجعل أي تغيير في أسعارهما مؤثرًا على ميزانية الأسر.
أسعار الليمون والخيار في الأسواق
جاءت أسعار الليمون البلدي عند مستوى 41.51 جنيهًا للكيلو، فيما سجل الخيار الصوب متوسط سعر 20.06 جنيهًا للكيلو، وهو سعر متقارب مع تعاملات الأسبوع الماضي، مما يعكس استقرار السوق في هذا الصنف.
أسعار الملوخية واللفت
حافظت الملوخية على متوسط سعر 19.10 جنيهًا للكيلو داخل الأسواق، بينما بلغ سعر اللفت 7.31 جنيهًا للكيلو، وهو من أقل الأصناف سعرًا بين الخضروات الورقية اليوم.
أسعار الكوسة والبصل
سجل سعر الكوسة 20 جنيهًا للكيلو في معظم الأسواق، فيما تراوح سعر البصل بين 14.62 و20 جنيهًا للكيلو وفقًا لنوع البصل ودرجة الجودة.
ويشهد البصل حالة من الطلب المرتفع خلال فصل الشتاء، مما قد يؤدي إلى تباين سعري من منطقة لأخرى.
سعر الكرنب اليوم
بلغ متوسط سعر الكرنب 30.77 جنيهًا للواحدة، وهو من الأصناف التي تشهد رواجًا خلال الموسم الشتوي مع الإقبال على تحضير أطباق المحشي وغيرها من الأطباق المنزلية.
استقرار نسبي في أسعار الخضروات
تشير المؤشرات الأولية إلى أن الأسواق المحلية تشهد وفرة في المعروض من مختلف الخضروات، مما يدعم استقرار الأسعار رغم تفاوت بسيط بين المحافظات، بينما لم تُسجّل حتى الآن أي زيادات كبيرة قد تؤثر على حركة الشراء.
ومن المتوقع أن تستمر حالة الهدوء السعري خلال الأيام المقبلة مع استقرار العرض واعتدال درجات الحرارة.
