شهدت أسواق الدواجن اليوم الأحد 7 ديسمبر 2025 حالة من الهدوء النسبي في حركة الأسعار، بعد سلسلة من الارتفاعات المحدودة التي سجلتها بورصة الدواجن خلال الأيام الماضية. ويأتي هذا الاستقرار في ظل متابعة مستمرة من التجار والمستهلكين لاتجاهات السوق، خاصة مع تزايد الإقبال على شراء البروتين الأبيض باعتباره البديل الأكثر انتشارًا مقارنة باللحوم الحمراء.
وأكد عدد من تجار الدواجن أن الأسعار الحالية تعكس حالة توازن بين المعروض والطلب، خصوصًا بعد زيادة المعروض في بعض المحافظات من مزارع الإنتاج المحلي. وشددوا على أن الاستقرار السعري قد يستمر خلال الأيام المقبلة إذا واصلت البورصة ثباتها ولم تحدث أي تقلبات مرتبطة بتكلفة الأعلاف أو حالة الطقس.
سعر الفراخ البيضاء اليوم الأحد
حافظت الفراخ البيضاء على مستويات أسعارها اليوم، حيث سجّل سعر الكيلو في البورصة وسوق الجملة 61 جنيهًا دون أي تغير مقارنة بالأمس. أما بالنسبة للمستهلك داخل محال التجزئة فقد تراوحت الأسعار ما بين 62 و71 جنيهًا للكيلو، ويرجع التفاوت إلى اختلاف مواقع البيع وتكاليف النقل وجودة الذبح والطعام.
ويشير تجار التجزئة إلى أن الفراخ البيضاء ما زالت الخيار الأكثر طلبًا بين المواطنين، خاصة في ظل تراجع أسعارها مؤخرًا مقارنة بالأشهر الماضية، مما جعلها في متناول عدد أكبر من الأسر.
أسعار الفراخ البلدي والساسو اليوم
وفيما يتعلق بالدواجن البلدي، فقد شهدت أيضًا حالة من الثبات، حيث استقر سعر الكيلو في البورصة عند 101 جنيهًا، ليصل إلى نحو 111 جنيهًا للمستهلك في محال التجزئة. وتتميز الدواجن البلدي بإقبال شريحة معينة من المستهلكين الذين يفضلون مذاقها ويعتبرونها أكثر جودة رغم فارق السعر.
أما الفراخ الساسو فقد سجّلت في البورصة 88 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى 98 جنيهًا للكيلو، مع توقعات باستمرار استقرار الأسعار خلال الأسبوع الجاري.
أسعار البيض اليوم الأحد 7 ديسمبر 2025
شهدت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا أيضًا، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:
- البيض البلدي: بين 130 و135 جنيهًا للطبق.
- البيض الأحمر: من 150 إلى 155 جنيهًا.
- البيض الأبيض: بين 155 و160 جنيهًا للطبق.
ويُعد البيض من أكثر السلع استقرارًا خلال الأيام الماضية، في ظل ثبات تكاليف الإنتاج وتوازن العرض في المزارع.
أسعار البانيه في الأسواق اليوم
ارتفعت أسعار منتجات الدواجن المجهزة بشكل طفيف في الأسواق، حيث تراوح سعر كيلو البانيه بين 200 و210 جنيهات، وفقًا لمستوى التجهيز ونوعية المتجر. ويعتبر البانيه من أكثر المنتجات طلبًا خلال الفترة الحالية مع ارتفاع الإقبال على المواد السهلة التجهيز.
