كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن أن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، استقبل خلال النصف الأول من العام الجاري أكثر من 204 ألف عينة من المنتجات والسلع الغذائية والزراعية.
وأكدت الدكتورة هند عبداللاه، مدير المعمل، أن هذا الإنجاز يأتي تنفيذًا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، السيد علاء فاروق، بالتوسع في تطوير خدمات المعمل وزيادة قدرته الاستيعابية، مع تشغيله على مدار الساعة لاستقبال العينات، وذلك تحت إشراف الدكتور عادل عبدالعظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، بما يعزز من فرص التصدير وفتح أسواق جديدة للمنتجات المصرية بالخارج.
وشددت عبداللاه على أن المعمل يعد من الركائز الأساسية التي ساهمت بشكل مباشر في زيادة حجم الصادرات الزراعية المصرية، خاصة لمحاصيل مثل الموالح والفراولة والفول السوداني والبطاطس، بعد أن تم تحليل أكثر من 204 ألف عينة خلال النصف الأول من هذا العام، بزيادة بلغت نحو 33% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.
تصنيف العينات وأهميتها في دعم الصادرات
أوضحت عبداللاه أن العينات المحللة شملت 32 ألف عينة مخصصة للتصدير، وهو ما يمثل نحو 16% من إجمالي عدد العينات، كما تم تحليل 46 ألف عينة من الواردات بنسبة 23%، إلى جانب 118 ألف عينة لفحص جودة منتجات العملاء، ما يعادل 58% من إجمالي التحاليل.
وذكرت أن هذه التحاليل تهدف إلى دعم الصادرات المصرية، وضمان جودة وسلامة المنتجات الزراعية في الداخل والخارج، من خلال تطبيق أعلى معايير السلامة الغذائية.
وأشارت إلى أن هذه النسبة غير المسبوقة من التحاليل تؤكد الثقة المتزايدة في خدمات المعمل من قبل المصدرين والمستوردين والجهات الحكومية والخاصة على حد سواء.
اعتمادات دولية جديدة وتجديد الشهادات
استعرضت مدير المعمل أبرز أنشطة وجهود المعمل خلال النصف الأول من العام، مشيرة إلى أن المعمل اجتاز تجديد الاعتماد الدولي للأيزو من هيئة الاعتماد الأمريكية للعام الثالث على التوالي، بالإضافة إلى تجديد الاعتماد السنوي من المجلس الوطني للاعتماد (إيجاك).
كما حصل المعمل على تجديد اعتماد وزارة الزراعة الأندونيسية لتحليل المنتجات المصدرة من مصر إلى إندونيسيا لمدة ثلاث سنوات، إلى جانب تجديد شهادات السلامة والصحة المهنية والبيئة وفقًا لمواصفات الأيزو.
وأكدت أن هذه الاعتمادات تعزز من مكانة المعمل على الساحة الدولية وتجعله جهة موثوقة لفحص المنتجات الزراعية والغذائية الموجهة للتصدير.
التعاون الدولي والتدريب الإقليمي
وأوضحت عبداللاه أنه تم اختتام برنامج تدريبي دولي لتقدير الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات في الأغذية والزيوت لمتخصصين من السنغال، بالتعاون مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية وهيئة الطاقة الذرية المصرية.
كما شارك المعمل في البرنامج الدولي حول سلامة المنتجات الحيوانية في إسبانيا، وألقى محاضرة في السيمينار الأول لشبكة سلامة الغذاء الأفريقية، وشارك افتراضيًا في مؤتمر بلجيكا حول البحوث والابتكار في الأغذية الزراعية.
ونظم المعمل كذلك أكثر من 4 برامج تدريبية بالتعاون مع منظمات دولية لصالح دول أفريقية وعربية، بما يعكس الدور الريادي لمصر في تعزيز قدرات الدول الشريكة في سلامة الأغذية.
زيارات رسمية ودعم التعاون البحثي
استقبل المعمل زيارة علمية من متدربين من 12 دولة إفريقية ضمن برنامج المكافحة المتكاملة الذي نظمه المركز الدولي المصري للزراعة، كما زاره سفير أوزبكستان بالقاهرة والوفد المرافق له، بناءً على دعوة من وزير الزراعة لتعزيز التعاون في البحث العلمي الزراعي.
رافق الوفد الدكتور سعد موسى، المشرف على العلاقات الزراعية الخارجية، وذلك في إطار تبادل الخبرات وتوسيع نطاق الشراكات الدولية في مجال تحاليل الأغذية والزراعة.
وأعرب الوفد عن إعجابه بالإمكانيات الفنية والبشرية التي يتمتع بها المعمل، مشيدًا بدوره في دعم الصادرات الزراعية المصرية.
تطوير داخلي وتوسعات جديدة
كشفت عبداللاه عن استمرار جهود تدريب العاملين من باحثين وفنيين في مختلف أقسام المعمل، مثل متبقيات المبيدات، السموم الفطرية، الميكروبيولوجي، العقاقير البيطرية، الملوثات العضوية، وغيرها.
وأشارت إلى أنه تم إدخال أكثر من 8 تحاليل جديدة للملوثات بناء على متطلبات الهيئات الرقابية، إلى جانب تركيب وتشغيل جهازين جديدين أحدهما بالمقر الرئيسي والآخر بفرع الإسماعيلية، بالإضافة إلى تركيب 3 أجهزة ميكروويف لتحسين كفاءة تحليل العناصر الثقيلة.
وأعلنت عن إنشاء فرع جديد للمعمل بمحافظة بني سويف، ليكون ثالث فروع المعمل بعد الجيزة والإسماعيلية، بهدف خدمة منطقة الصعيد وتلبية الطلب المتزايد على خدمات التحليل.
مشاركة علمية ومجتمعية فعالة
أكدت عبداللاه مشاركة المعمل في أكثر من 20 ورشة عمل وملتقى علمي تناولت قضايا سلامة الغذاء والإدارة المتكاملة للآفات والمحاصيل التصديرية، وذلك بالتعاون مع جهات عدة منها لجنة مبيدات الآفات الزراعية، وجمعية كروب لايف مصر، وجمعية هيا، والمجلس التصديري للصناعات الغذائية.
كما نظم المعمل 8 ورش عمل مع كيانات إنتاج وتصدير الأغذية لتأهيل العاملين وتوعيتهم بمتطلبات التصدير والسلامة الغذائية الدولية.
وأشارت إلى دور الباحثين في المعمل، حيث حصل عدد منهم على درجتي الماجستير والدكتوراه، وشاركوا في تحكيم رسائل علمية ونشر أكثر من 10 أبحاث بمجلات علمية ومؤتمرات دولية مرموقة.
دعم الجهات الرقابية وتدريب الكوادر
لفتت عبداللاه إلى أن المعمل ساهم في تأهيل معامل الجهات الرقابية من خلال خبراته في التدريب والاستشارات الفنية، كما نظم برامج تدريبية لأكثر من 200 متدرب من الجهات الحكومية والخاصة والجامعات.
كما استقبل المعمل أكثر من 100 طالب من الجامعات المصرية للاطلاع على نشاطاته، في إطار دوره التوعوي والتعليمي بمجال سلامة الغذاء وتحليل متبقيات المبيدات.
وشارك المعمل كذلك في لجان إعداد المواصفات القياسية بالتعاون مع هيئة المواصفات والكودكس، وهيئة سلامة الغذاء، بما يؤكد انخراطه الكامل في صياغة السياسات والمعايير الوطنية والدولية.
قد يهمك ايضا
افتتاح توسعات جديدة لشركة لقاحات بيطرية بالصالحية بحضور ممثلي وزارة الزراعة
أكثر من 71 ألف زائر خلال أول ثلاثة أيام من عيد الأضحى بحدائق وزارة الزراعة
تراجع المبيدات شديدة السمية في مصر إلى 3.5% بفضل جهود وزارة الزراعة
