أعلنت شركة فودكس مصر، المتخصصة في حلول إدارة المطاعم والمدفوعات الإلكترونية، عن انطلاق النسخة الثالثة من حدث بيونيرز السين، والذي أصبح منصة سنوية تجمع أبرز قادة ورواد قطاع المطاعم والكافيهات في مصر. تهدف النسخة الجديدة إلى مناقشة أبرز التحديات والفرص المرتبطة بموسم الصيف، وتعزيز التحول الرقمي في إدارة وتشغيل المطاعم خلال هذه الفترة الحيوية.
تكنولوجيا جديدة لتعزيز كفاءة التشغيل
الحدث الذي عقد بالقاهرة، جاء هذا العام ليسلط الضوء على أهمية التحول الرقمي والاستفادة من التكنولوجيا في تطوير قطاع المطاعم، وطرح أدوات ذكية تواكب تغيرات السوق. ومن أبرز ما تم الإعلان عنه خلال الفعاليات، إطلاق أداة Foodics BI، وهي أداة تحليل بيانات مدعومة بتقنية الذكاء الاصطناعي، تهدف إلى مساعدة أصحاب المطاعم في اتخاذ قرارات دقيقة مبنية على تقارير تفصيلية.
صرح بلال زهران، المدير العام الإقليمي لفودكس في مصر والإمارات، بأن الحدث هذا العام يتجاوز كونه مجرد ملتقى تقليدي، مؤكدًا أن: “بيونيرز السين يمثل فرصة استراتيجية للتواصل وتبادل الخبرات، وفرصة حقيقية لتعزيز دور التكنولوجيا في دعم نمو واستدامة القطاع خلال موسم الصيف، الذي يعتبر من أهم مواسم العام للمطاعم.”
وأشار إلى أن فودكس تسعى إلى تمكين أصحاب المطاعم من إدارة أعمالهم بكفاءة عالية من أي مكان وفي أي وقت، من خلال حلول مرنة ومتكاملة تعتمد على أحدث تقنيات الذكاء الاصطناعي.
دعم الشباب وتأهيلهم لسوق العمل
إلى جانب التوجهات التكنولوجية، كشفت فودكس عن إعادة إطلاق برنامج Foodics Folks بنسخته الثانية، والمخصص لتدريب الشباب من سن 18 إلى 21 عامًا على المهارات الأساسية للعمل في قطاع المطاعم. يهدف البرنامج إلى تأهيل كوادر جديدة لسوق العمل، ودعم نمو القطاع من خلال الاستثمار في العنصر البشري.
زهران شدد على أهمية دور أصحاب المطاعم في دعم هذا البرنامج، داعيًا جميع العاملين في القطاع إلى المشاركة فيه، ومؤكدًا أن فودكس تؤمن بأهمية تمكين الجيل الجديد لبناء مستقبل قوي ومستدام.
دعوة للابتكار والتطوير
في ظل التغيرات السريعة في توجهات المستهلكين، يسعى حدث “بيونيرز السين” إلى أن يكون مساحة حقيقية لصناعة القرار، وبيئة حاضنة للأفكار المبتكرة والحلول التقنية التي تدفع بقطاع المطاعم نحو النمو المستدام. الحدث جمع بين التجارب الواقعية، وحوارات متخصصة، وعروض لأحدث المنتجات التقنية التي تدعم تحول المطاعم إلى نماذج أعمال مرنة وذكية.
من المتوقع أن تساهم هذه النسخة من “بيونيرز السين” في فتح آفاق جديدة أمام أصحاب المشاريع، وتمكينهم من مواكبة موسم الصيف بأدوات حديثة واستراتيجيات مبنية على البيانات والتحليل الذكي.
