شهدت أسعار الأرز الشعير والأبيض اليوم الخميس 31 أكتوبر 2024 حالة من الاستقرار وذلك بعد زيادة 200 جنيها خلال تعاملات أمس، ويعكس هذا الاستقرار زيادة كمية الإنتاج منذ بدء موسم الحصاد.
أسعار الأزر اليوم
أسعار الأرز الشعير العريض: يتراوح بين 16,000 و16,700 جنيهًا للطن.
أسعار الأرز الشعير الرفيع: 14,500جنيهًا للطن.
أسعار الأرز الأبيض بأنواعه
أسعار الأرز الأبيض العريض: يسجل سعر الطن 27,000 جنيهًا للطن.
أسعار الأرز الأبيض الرفيع: يسجل سعر الطن 24,000جنيهًا للطن.
أسعار الأرز المعبأ: يتراوح بين 28,000 و29,500 جنيهًا للطن.
أسعار مخلفات الأرز
أسعار الأرز السرس المطحون: 1,300 جنيهًا للطن.
أسعار كسر ناعم: 12000 جنيهًا للطن.
أسعار كسر خشن: 15,500 جنيهًا للطن.
أسعار الكون: يبلغ سعرها 11,200 جنيهًا للطن.
أسعار الأرز المعبأ: يسجل سعر 34 جنيه للكيلو.
زيادة إنتاج الأرز في مصر بين تحديات المياه وارتفاع الأسعار
شهدت مصر في العام الماضي زيادة ملحوظة في إنتاج الأرز، حيث بلغ الإنتاج حوالي 4 ملايين طن، مقارنة بـ 3.9 ملايين طن في السنوات السابقة. يعود هذا الارتفاع بشكل أساسي إلى زيادة المساحات المزروعة، ولكن الحكومة تواجه تحديات كبيرة بسبب نقص الموارد المائية، مما دفعها لتقليص المساحات المخصصة لزراعة الأرز.
تقليص مساحات زراعة الأرز
أعلنت الحكومة المصرية عن تقليص المساحات المزروعة من الأرز في الموسم المقبل 2025، وذلك استجابة للتحديات المائية. تتركز زراعة الأرز في مصر في محافظات كفر الشيخ والبحيرة والإسكندرية والدقهلية، حيث سيبلغ حجم التقلص 32%، لتصبح المساحة المزروعة 750 ألف فدان بدلاً من 1.1 مليون فدان.
تأثير التغيرات المناخية على إنتاج الأرز
تشير التقديرات إلى أن التغيرات المناخية وارتفاع درجات الحرارة أثرت بشكل كبير على الموارد المائية في مصر، مما جعل زراعة الأرز، وهو محصول كثيف استهلاك المياه، تحديًا إضافيًا. تهدف الحكومة إلى ترشيد استخدام المياه في الزراعة للحفاظ على الموارد وتلبية احتياجات السكان المتزايدة من الغذاء.
الإنتاج والطلب المحلي
تشير الإحصاءات إلى أن إنتاج محصول الأرز هذا العام سيلبي احتياجات السوق المحلي، حيث من المتوقع أن تنتج مصر حوالي 7 ملايين طن من الأرز الشعير خلال موسم 2023-2024، مقارنة بـ 6.3 ملايين طن في الموسم السابق. ورغم توفر الأرز، إلا أن الأسواق تشهد ارتفاعًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا:
