عقدت شركة UkrAgroConsult في 15 أكتوبر المؤتمر الدولي العاشر لتجارة زيت البحر الأسود في بوخارست، رومانيا، الذي جمع أكثر من 300 من ممثلي صناعة البذور الزيتية والزيوت النباتية من 33 دولة.
هدف المؤتمر إلى تعزيز التعاون الإقليمي والعالمي، وإنشاء سلاسل توريد مستدامة للزيوت النباتية والبذور الزيتية. وناقش المؤتمر الاتجاهات الرئيسية التي تؤثر على السوق، بما في ذلك تأثير التغيرات المناخية والطلب المتزايد على الزيوت الصحية والسياسات الزراعية للاتحاد الأوروبي.
تغير الطلب وتحديات التكيف
ارتفاع الطلب على الوقود الحيوي: أدى هذا الطلب إلى زيادة الحاجة إلى بذور زيتية مثل فول الصويا وعباد الشمس.
تفضيلات المستهلكين: التحول نحو الزيوت الصحية مثل زيت عباد الشمس وزيت بذور اللفت، لاحتوائهما على نسب منخفضة من الدهون المشبعة.
تغيرات المناخ: تزايد الطلب على أصناف مقاومة للجفاف وذات غلة مرتفعة لمواجهة تقلبات الطقس.
في ظل هذه الاتجاهات، يتوجب على مزارعي منطقة البحر الأسود التكيف بسرعة باستخدام التقنيات الزراعية الحديثة لزيادة الكفاءة وتعزيز الدخل.
تأثير الحرب في أوكرانيا
تعاني منطقة البحر الأسود ونهر الدانوب من اضطرابات بسبب النزاع في أوكرانيا، مما أثر على نقل وتوريد البذور الزيتية والزيوت النباتية عالميًا. نتيجة لهذه الاضطرابات، ارتفعت أسعار الزيوت، مما أدى إلى تضخم تكاليف الغذاء عالمياً.
إضافة إلى ذلك، تسببت الهجمات على الممرات البحرية في خفض توافر السلع، مما دفع بعض الدول للبحث عن موردين بديلين وتطوير البنية التحتية لتقليل الاعتماد على طرق الشحن البحرية.
التغير المناخي وتأثيره على الإنتاج والأسعار
تواجه منطقة البحر الأسود والدانوب تحديات مناخية جسيمة، حيث يؤدي تغير المناخ إلى أنماط طقس غير منتظمة، مثل الجفاف والفيضانات، مما يحد من الإنتاجية ويزيد من تقلب الأسعار.
وانخفض إنتاج البذور الزيتية عن المتوقع لعام 2024/2025، مما تسبب في ارتفاع أسعار بذور عباد الشمس في دول مثل رومانيا وأوكرانيا وبلغاريا.
كما أن للتوترات الجيوسياسية تأثيراً كبيراً على تجارة البذور الزيتية، حيث أدت القيود التجارية إلى تضخم الأسعار، خاصة في الأسواق التي تعتمد على الواردات.
استراتيجيات للتكيف مع تحديات السوق المتغيرة
يوصي الخبراء بأن يتبنى المزارعون استراتيجيات متكاملة للتكيف مع تحديات السوق الحالية، من أبرزها:
تنويع المحاصيل: زراعة محاصيل متخصصة ذات طلب أقل تقلباً وربحية أعلى.
تبني الابتكارات التكنولوجية: استخدام التقنيات المتطورة مثل الزراعة الدقيقة وتحليل البيانات، مما يسهم في تحسين الإنتاجية والكفاءة.
التكيف مع التغيرات المناخية: زراعة أصناف مقاومة للجفاف وتكييف جداول الزراعة لتتناسب مع توقعات الطقس.
التوقعات العالمية للطلب على الزيوت النباتية من منطقة البحر الأسود
يتزايد الطلب العالمي على الزيوت النباتية، مدفوعًا بالنمو السكاني وتفضيل المستهلكين للزيوت الصحية، ومع تزايد الطلب على زيت عباد الشمس وزيت بذور اللفت، تواصل منطقة البحر الأسود دورها كمصدر رئيسي للزيوت النباتية عالميًا، لكن المنافسة القوية مع منتجين كبار آخرين، مثل البرازيل وماليزيا، قد تؤثر على الحصة السوقية للمنطقة.
توقعات أسعار البذور الزيتية لعام 2025
تعتمد الأسعار في سوق البذور الزيتية على الظروف المناخية، والسياسات التجارية، ومستويات الإنتاج، مع تراجع الإنتاج في منطقة البحر الأسود، تتجه الأسعار نحو الارتفاع، خاصةً لزيت عباد الشمس، مما يعزز التقلبات في السوق.
وتظل توقعات الأسعار مرتبطة بالتطورات الجيوسياسية، حيث ستؤدي أي قيود إضافية على الصادرات من أوكرانيا وروسيا إلى تضخم أسعار البذور الزيتية بشكل كبير، بالمقارنة مع الزيوت النباتية الأخرى.
مواجهة التحديات وتطوير البنية التحتية
بين التحديات المناخية والسياسية، تظل منطقة البحر الأسود والدانوب لاعبًا حيويًا في سوق الزيوت النباتية والبذور الزيتية.
ومع تزايد الاستثمارات في البنية التحتية وتحسين طرق التصدير، يمكن لهذه المنطقة أن تعزز من قدرتها التنافسية وتواصل دورها كمصدر رئيسي للزيوت النباتية عالميًا.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا:
