شهدت إيطاليا تأخيرًا في حصاد محصول الأرز لمدة ثلاثة أسابيع بسبب الطقس الممطر غير الملائم، مما أدى إلى ارتفاع أسعار الأرز إلى مستويات قياسية. وقد ارتفعت أسعار أرز أربوريو بشكل ملحوظ بنسبة 48% خلال العام الماضي، حيث بلغ سعر الطن المتري 1450 يورو في 11 أكتوبر 2024، مقارنة بـ744 يورو في 13 أكتوبر 2023. كما ارتفعت أسعار أرز إنديكا بنسبة 12.8% في الفترة ذاتها، حيث وصلت إلى 839 يورو للطن، بعد أن كانت 731 يورو للطن قبل عام.
تأثير الظروف الجوية على المحصول
وصرّح أحد التجار بأن الأمطار الغزيرة أعاقت حصاد الأرز، إذ تم حصاد 30% فقط من الحقول حتى الآن، بينما ما زال 70% من المحصول في الأرض، مما يزيد من حالة عدم اليقين. وأفادت مصادر محلية في إيطاليا بأن هذه الظروف قد تؤدي إلى خفض الإنتاج بنسبة تتراوح بين 5% و10% أو أكثر، إلى جانب تأثيرات سلبية على جودة المحصول. ومع استمرار هطول الأمطار، هناك مخاطر من انخفاض المحصول لكل هكتار نتيجة الرقود والإنبات المبكر في الحقول غير المحصودة.
تفاوت أسعار الأصناف وتأثير انخفاض الإنتاج
أُنتجت كميات محدودة من أرز أربوريو هذا العام، ما دفع أسعار هذا النوع إلى الارتفاع الكبير. ورغم أن أسعار إنديكا وأنواع الأرز الأخرى كانت في اتجاه هبوطي، إلا أن تأثيرات الطقس الأخيرة أوقفت هذا الانخفاض، واستقرت الأسعار عند مستويات مرتفعة. واعتبارًا من 11 أكتوبر، تم تقييم أسعار أرز إنديكا 5% WR عند 839 يورو/طن، وأرز أربوريو 5% WR عند 1450 يورو/طن، وفقًا لتقديرات “بلاتس”.
زيادة محتملة في الواردات لتعويض النقص
نظرًا لتحديات الحصاد المحلي، يتوقع التجار زيادة في واردات أرز إنديكا لتعويض أي نقص في الإنتاج. وإذا استمر تراجع الإنتاج المحلي بسبب الطقس وتقليص المساحات المزروعة، فقد ترتفع أحجام الواردات بشكل كبير.
وتشير بيانات وزارة الزراعة في الاتحاد الأوروبي إلى استيراد 3810 أطنان من أرز إنديكا المطحون خلال العام التسويقي 2023-24 (سبتمبر إلى يوليو)، مقارنة بـ13614 طنًا في 2022-23 و17102 طنًا في 2021-22. ويعد الاتحاد الأوروبي رابع أكبر مستورد للأرز عالميًا، مع تركيز كبير على أصناف إنديكا، ما يشير إلى احتمالية زيادة واردات هذا النوع خلال الأشهر المقبلة لتلبية الطلب المحلي.
في ظل هذه الظروف، من المتوقع استمرار التقلبات في سوق الأرز خلال الفترة القادمة، مع مراقبة تأثيرات الطقس ومستويات الإنتاج عن كثب.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا: