من السهل زراعة البطاطس خلال فصل الشتاء وتوفر إضافة مغذية للوجبات، و لا يوجد شيء مثل نكهة البطاطس الحديثة ومعرفة أنها نبتت في بيئة خالية من المبيدات الحشرية .
ونستعرض في السطور التالية أبرز النصائح عند زراعة البطاطس في فصل الشتاء والتي من أبرزها:
بذور البطاطس المعتمدة: عندما تزرع بذور البطاطس ، فإنك تزرع بطاطس أنتجها النبات في العام السابق، و يتم نقل أي أمراض أو حشرات قد تكون قد أصيب بها النبات الأم في بذور البطاطس. تضمن زراعة بذور البطاطس المعتمدة أن تبدأ ببطاطس خالية من الأمراض.
قم بفرم البطاطس: امنح بذور البطاطس السبق عن طريق نثرها مسبقًا أو تقطيعها قبل غرسها في الأرض.
النمو في الشمس الكاملة : قم بزراعة البطاطس حيث ستتلقى أشعة الشمس الكاملة (6-8 ساعات يوميًا) المزروعة في تربة حمضية جيدة التصريف.
ازرع البطاطس في أوائل الربيع: تفضل البطاطس الطقس البارد، و يمكن زراعتها في أقرب وقت ممكن للعمل على الأرض في أوائل الربيع ، بمجرد أن تصل درجة حرارة التربة إلى 45 درجة فهرنهايت، سوف تتسبب التربة الرطبة المشبعة بالمياه في تعفن بذور البطاطس، و بناءً على مدى هطول الأمطار في الينابيع ، قد يكون من الأفضل الانتظار حتى تجف التربة قليلاً.
الماء باستمرار: حافظ على مستوى رطوبة ثابت في فراش البطاطس بمتوسط 1-2 بوصة (2.5-5 سم) من الماء أسبوعيًا.
حافظ على الدرنات مغطاة: امنع البطاطس من تكوين قشرة خضراء من خلال تغطيتها بالتربة أو التغطية بكثافة حتى لا يصل الضوء إلى الدرنات.
دع البطاطس تنضج بالكامل لتخزين الطعام: يمكنك البدء في حصاد البطاطس الجديدة حسب الحاجة للوجبات بعد ازدهار النباتات، و إذا كنت تزرع البطاطس للتخزين ، اسمح للدرنات بالبقاء في الأرض لتنضج، و عالج البطاطس غير المغسولة قبل تخزينها حتى تلتئم القشرة وتتكاثف، و قم بتخزين الدرنات المعالجة في منطقة مظلمة في صناديق مغطاة مع بعض الفتحات للتهوية، و ظروف التخزين المثالية للبطاطس هي 32-40 درجة فهرنهايت ورطوبة نسبية 80-90٪.
قم بتدوير محصول البطاطس للحصول على تربة صحية: يجب تدوير البطاطس في الحديقة لمدة 3 سنوات، هذا يعني أنه لا يجب عليك زراعة البطاطس في نفس المكان إلا بعد مرور 3 أو 4 سنوات.
