شهدت أسعار الدواجن اليوم الاثنين 6 نوفمبر 2023 في بورصة الدواجن ارتفاعًا طفيفًا. ويقدم موقع «بيزنس 24» تحديث يومي لأسعار الدواجن.
وتعتبر الدواجن من أكثر السلع حساسية لأي متغير يطرأ على السوق. ويلعب العرض والطلب دورًا محوريًا في تحديد أسعارها في السوق.
أسعار الفراخ اليوم
وبلغ سعر الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم إلى 68 جنيهًا للكيلو.
وسجل سعر الفراخ الساسو في بورصة الدواجن إلى 93 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفراخ البلدي
وبلغ سعر الفراخ البلدي في بورصة الدواجن إلى 110 جنيهًا للكيلو.
وكذلك سجلت أسعار الفراخ الأمهات 64 جنيهًا للكيلو.
أسعار البط اليوم
سجل أسعار البط الفرنساوي اليوم 65 جنيهًا للكيلو.
كما بلغ سعر البط المسكوفي 105 جنيهًا للكيلو صباح اليوم.
وسجل البط المولار 65 جنيهًا للكيلو .
أقرأ أيضًا:
«اتحاد منتجي الدواجن» لـ«بيزنس 24»: زيادة الأسعار أمر طبيعي في ظل ارتفاع التكلفة
«خاص بيزنس 24»| ما أسباب الزيادة الكبيرة في أسعار الدواجن الساسو؟
كيف يحدد سعر الدواجن؟
وتختلف أسعار الدواجن حسب كل منطقة بمختلف المحافظات مع إضافة تكلفة النقل على التجار. والتي تتراوح بين 3 أو 4 جنيهات على سعر الفراخ من المزرعة.
وجاء الإنتاج المحلي من البط، خلال العام الجاري. أقل من احتياجات السوق المحلى بنحو 50%، وفقا للدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة.
وتستورد مصر سنويًا نحو 23 مليون بطة من فرنسا، وغيابه عن السوق خلق عجزاً في المعروض.
كما تختلف أعلاف البط عن الأعلاف الخاصة بالدواجن. حيث تحتاج نسبة تركيز بروتين أعلى يصل إلى 26%، بينما تركيز البروتين في علف الدواجن يبلغ نحو 23%.
كيفية تحديد أسعار الفراخ في السوق
تعتبر الدواجن من أكثر السلع حساسية لأي متغير يطرأ على السوق، كما توجد 6 عوامل رئيسية تؤثر على أسعار الدواجن.
ويأتي العرض والطلب في مقدمة هذه العوامل، حيث يلعب دورًا محوريا في تحديد أسعار بورصة الدواجن.
ويعتبر عنصر تكلفة الإنتاج لاعبًا رئيسيًا أيضا، حيث تتأثر أسعار الدواجن بأسعار الأعلاف والأدوية. وتكلفة الإنتاج الداجني بشكل عام.
و احتياجات السوق المحلى بنحو 50%، وفقا للدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة.
وتستورد مصر سنويًا نحو 23 مليون بطة من فرنسا، وغيابه عن السوق خلق عجزاً في المعروض.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا:
كما تختلف أعلاف البط عن الأعلاف الخاصة بالدواجن. حيث تحتاج نسبة تركيز بروتين أعلى يصل إلى 26%، بينما تركيز البروتين في علف الدواجن يبلغ نحو 23%.
