شهدت أسعار البيض اليوم ثباتًا خلال تعاملات اليوم في بورصة الدواجن. ويقدم موقع «بيزنس 24» أسعار طبق البيض اليوم السبت 26 أغسطس 2023.
ويعد العرض والطلب في السوق المحدد الرئيسي لأسعار البيض.
أسعار البيض اليوم
سجل سعر طبق البيض الأحمر اليوم إلى 113 جنيهات.
كرتونة البيض الأبيض اليوم
بلغ سعر طبق البيض الأبيض 111 جنيهات.
كرتونة البيض البلدي اليوم
كما استقر سعر كرتونة البيض البلدي ل 121 جنيهًا.
وعادة ما تتأثر أسعار البيض في السوق بالعرض والطلب. حيث يرتفع الطلب على بيض المائدة في أوقات المواسم مثل الدراسة وشم النسيم.
ومع زيادة إنتاج البيض تنخفض أسعاره في السوق.
إقرأ أيضًا:
سعر كرتونة البيض في السوق اليوم
إنتاج مصر من البيض
كشف تقرير رسمي أصدرته وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي. أن إجمالي حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن في مصر حوالي 1.4 مليار طائر.
وأشارت الوزارة إلى أن القطاع الريفي ينتح حوالي 320 مليون دجاجة. كما تنتج مصر حوالي 14 مليار من بيض المائدة.
الاستثمارات في صناعة الدواجن
ووفقًا للتقرير يبلغ حجم الاستثمارات في صناعة الدواجن في مصر حوالي 100 مليار جنيه.
كما تستوعب صناعة الدواجن في مصر حوالي 3 مليون عامل.
38 ألف منشأة داجنة في مصر
يبلغ إجمالي عدد المنشآت الداجنة في مصر حوالي 38 ألف منشأة. تشمل مزارع دواجن ومصانع أعلاف ومجازر ومنافذ بيع أدوية بيطرية ولقاحات.
ووافقت المنظمة العالمية للصحة الحيوانية OIE. على تسجيل مصر رسميًا ضمن قائمة الدول التي تعتمد نظام المنشآت الخالية من مرض إنفلونزا الطيور.
وتم اعتماد وتسجيل 40 منشأة داجنة معزولة، ضد أنفلونزا الطيور في مصر.
وساعد التسجيل في فتح آفاق لتصدير الدواجن ومشتقاتها أمام منتجي هذه الصناعة، بعد توقف منذ عام 2006.
وتدخل أسعار الأعلاف كأحد المكونات الرئيسية في إنتاج بيض المائدة في مصر.
وشهدت الأعلاف ارتفاعات كبيرة خلال الفترة الأخيرة، حيث يتم استيراد مكوناتها من الذرة وفول الصويا.
للمزيد من الأخبار تابع صفحتنا على فيسبوك:
كما تتحدد أسعار البيض وفقًا لحجم المعروض من المنتج في السوق. ومدى إقبال المواطن على الشراء، كما تشهد فترات انخفاضًا في الإنتاج.