شهدت اْسعار الدواجن اليوم الاْثنين 7-8-2023، هبوطًا في بورصة الدواجن وفقًا للتحديث اليومي لموقع «بيزنس 24» لمختلف اْسعار الفراخ.
اْسعار بورصة الدواجن اليوم
وفقًا لبورصة الدواجن اليوم فأسعار الفراخ البيضاء تصل 61 جنيهًا للكيلو.
بينما هبطت اْسعار الفراخ الساسو في بورصة الدواجن اليوم لتصل ل93 جنيهًا للكيلو.
اْسعار الفراخ البلدي
واستقرت اْسعار الفراخ البلدي في بورصة الدواجن اليوم لتسجل 95 جنيهًا للكيلو.
كما سجلت اْسعار الفراخ الاْمهات اليوم في بورصة الدواجن 55 جنيهًا للكيلو.
ارتفاع اْسعار البط اليوم
ارتفعت اْسعار البط الفرنساوي اليوم لتصل ل57 جنيهًا للكيلو.
وسجل البط المسكوفي 102 جنيهًا للكيلو مرتفعًا بذلك عن الاْيام الماضية.
كما تعدى البط المولار سعره في الاْيام الماضية ليصل ل63 جنيهًا للكيلو.
كيف تحدد أسعار الدواجن؟
وتختلف أسعار الدواجن حسب كل منطقة بمختلف المحافظات مع إضافة تكلفة النقل على التجار التى تتراوح بين 3 أو 4 جنيهات على سعر الفراخ من المزرعة.
وجاء الإنتاج المحلي من البط، خلال العام الجارى، أقل من احتياجات السوق المحلى بنحو 50%، وفقا للدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة.
وتستورد مصر سنويًا نحو 23 مليون بطة من فرنسا، وغيابه عن السوق خلق عجزاً فى المعروض.
كما تختلف أعلاف البط عن الأعلاف الخاصة بالدواجن، حيث تحتاج نسبة تركيز بروتين أعلى يصل إلى 26%، بينما تركيز البروتين فى علف الدواجن يبلغ نحو 23%.
6عوامل تحدد أسعار الفراخ في السوق
تعتبر الدواجن من أكثر السلع حساسية لأي متغير يطرأ على السوق، كما توجد 6 عوامل رئيسية تؤثر على أسعار الدواجن.
ويأتي العرض والطلب في مقدمة هذه العوامل، حيث يلعب دورًا محوريا في تحديد أسعار بورصة الدواجن.
ويعتبر عنصر تكلفة الإنتاج لاعبًا رئيسيًا أيضا، حيث تتأثر أسعار الدواجن بأسعار الأعلاف والأدوية، وتكلفة الإنتاج الداجني بشكل عام.
