تتفاوت أسعار الدواجن في السوق بشكل يومي، على حسب العرض والطلب، ويعرض لكم موقع «بيزنس 24» تحديث يومي لمختلف أنواع الدواجن.
وسجلت أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 7 – 6 – 2023 ارتفاعا في السوق.
أسعار بورصة الدواجن اليوم
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء بالمزرعة إلى 70 و71 جنيهُا، ليصل سعر الدواجن للمستهلك إلى 76جنيهاً كحد أقصى.
وبلغ سعر كيلو الفراخ البلدي الحر بالمزرعة 90 جنيهًا حتى 95 جنيها، ليصل للمستهلك بسعر 100 جنيه.
وسجل سعر كيلو الفراخ الأمهات البيضاء 62 إلى 63 جنيهًا في المزرعة.
ووصل سعر كيلو الفراخ الساسو بالمزرعة إلي 81 جنيها.
أسعار الدواجن للمستهلك
وترتفع أسعار الدواجن البيضاء للمستهلك بقيم تتراوح بين 5 و7 جنيهات في الكيلو عن أسعارها في المزرعة.
وتضاف إلى أسعار الدواجن في المزرعة تكلفة النقل والحلقات الوسيطة، كما تختلف أسعار الدواجن في السوق من محل إلى آخر ومن منطقة إلى أخرى.
أسعار البط اليوم بالمزرعة والمحلات اليوم
سجل سعر كيلو البط الفرنساوي بـ 74 جنيهاً.
كما سجل سعر كيلو البط المسكوفي 99 جنيه.
ووصل سعر كيلو البط المولار 84 جنيها.
أسعار الرومي اليوم
كما سجل سعر الديك الرومي الأبيض 110 جنيهاً بالمزرعة و 125 جنيهاً للمستهلك , كما وصل سعر الديك الرومي البلدي بالمزرعة إلى سعر 120 جنيهاً وبالمحلات 130 جنيهاً .
وتختلف أسعار الدواجن حسب كل منطقة بمختلف المحافظات مع إضافة تكلفة النقل على التجار التى تتراوح بين 3 أو 4 جنيهات على سعر الفراخ من المزرعة.
وجاء الإنتاج المحلي من البط، خلال العام الجارى، أقل من احتياجات السوق المحلى، بنحو 50%، وفقا للدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة.
وتستورد مصر سنويًا نحو 23 مليون بطة من فرنسا، وغيابه عن السوق خلق عجزاً فى المعروض.
كما تختلف أعلاف البط عن الأعلاف الخاصة بالدواجن، حيث تحتاج نسبة تركيز بروتين أعلى يصل إلى 26%، بينما تركيز البروتين فى علف الدواجن يبلغ نحو 23%.
6 عوامل تحدد أسعار الدواجن في السوق
تعتبر الدواجن من أكثر السلع حساسية لأي متغير يطرأ على السوق، كما توجد 6 عوامل رئيسية تؤثر على أسعار الدواجن.
ويأتي العرض والطلب في مقدمة هذه العوامل، حيث يلعب دورًا محوريا في تحديد أسعار بورصة الدواجن.
ويعتبر عنصر تكلفة الإنتاج لاعبًا رئيسيًا أيضا، حيث تتأثر أسعار الدواجن بأسعار الأعلاف والأدوية، وتكلفة الإنتاج الداجني بشكل عام.
