سجلت أسعار البيض اليوم في البورصة المصرية حالة من الهدوء والاستقرار، مع ثبات ملحوظ في أغلب الشركات المنتجة، وسط متابعة مستمرة من جانب التجار والمستهلكين لحركة السوق اليومية، في ظل ارتباط أسعار البيض بتكاليف الإنتاج ومدخلات الأعلاف وأسعار النقل.
ويُعد البيض من السلع الغذائية الأساسية التي تحظى بطلب مستمر داخل الأسواق المحلية، ما يجعل متابعة أسعار البيض الأبيض والأحمر أمرًا يوميًا بالنسبة للأسر المصرية، خاصة مع اختلاف الأسعار بين الشركات والمناطق.
أسعار البيض الأبيض في الشركات اليوم
بحسب أحدث بيانات التداول، جاءت أسعار البيض الأبيض على النحو التالي:
- 108 جنيهات للكرتونة لدى شركتي الصحراوي والزراعي، لتسجلا أقل سعر متداول اليوم.
- 110 جنيهات للكرتونة في شركة الصالحية وشركة قويسنا.
- 112 جنيهًا للكرتونة لدى شركتي رشاد حمزة والبنا، وهو أعلى سعر مسجل للبيض الأبيض اليوم في البورصة.
ويعكس هذا الترتيب استقرارا عامًا في أسعار البيض الأبيض، مع وجود فروق سعرية محدودة تمنح التجار مرونة في الاختيار حسب مناطق التوزيع.
أسعار البيض الأحمر في البورصة اليوم
أما بالنسبة إلى البيض الأحمر، فقد جاءت الأسعار مرتبة من الأقل إلى الأعلى كالتالي:
- 110 جنيهات للكرتونة لدى شركتي الصحراوي والزراعي.
- 111 جنيهًا للكرتونة في شركة قويسنا.
- 112 جنيهًا للكرتونة لدى شركات رشاد حمزة والبنا والصالحية، لتسجل أعلى سعر للبيض الأحمر اليوم.
ويلاحظ أن أسعار البيض الأحمر تميل إلى الاستقرار عند مستويات متقاربة، مع زيادة طفيفة عن البيض الأبيض في بعض الشركات، وهو ما يتماشى مع طبيعة الطلب في السوق.
البيض البلدي خارج نطاق التداول في بعض المناطق
وعلى مستوى البيض البلدي، كشفت القوائم الصادرة عن البورصة اليوم عن عدم تسجيل أسعار في عدد من الشركات والمناطق، أبرزها كمشيش بمحافظة المنوفية، حيث جاءت الأسعار عند مستوى صفر.
ويرجع ذلك، وفقًا للتجار، إلى تراجع المعروض من البيض البلدي في بعض المناطق، أو اقتصار تداوله على نطاق محدود خارج منظومة التسعير اليومية، فضلًا عن اعتماده على الإنتاج الريفي الموسمي.
نظرة مستقبلية على أسعار البيض
يتوقع خبراء أسواق السلع الغذائية أن تواصل أسعار البيض اليوم تحركاتها داخل نفس النطاق السعري خلال الفترة المقبلة، ما لم تطرأ تغييرات مفاجئة على أسعار الأعلاف أو تكاليف النقل.
كما أن العوامل المناخية ودورات الإنتاج تلعب دورًا مباشرًا في حجم المعروض، وهو ما قد يؤدي إلى تغيرات محدودة في الأسعار مع زيادة الطلب خلال الفترات القادمة.
