شهدت أسعار الأرز في السوق المصري، اليوم الثلاثاء 7 يناير 2025، استقرارًا ملحوظًا عند أعلى مستوياتها مقارنة بالأيام السابقة، يأتي هذا الاستقرار وسط زيادة ملحوظة في الطلب على الأرز بالسوق المحلي، بالإضافة إلى تحديات عديدة أبرزها ارتفاع تكاليف الإنتاج وانخفاض مساحة الأراضي المزروعة بالمحصول.
وفيما يلي تفاصيل أسعار الأرز ومشتقاته كما رصدها موقع بيزنس 24
أسعار الأرز الأبيض
- الأرز الأبيض العريض: استقر سعر الطن عند 30,000 جنيه. يُعتبر هذا النوع الأكثر جودة وإقبالًا، مما يحافظ على ارتفاع أسعاره بشكل ثابت.
- الأرز الأبيض الرفيع: بلغ سعر الطن 27,500 جنيه، ويتميز بانتشاره الواسع بين الفئات المتوسطة نتيجة سعره المناسب مقارنة بالنوع العريض.
أسعار مشتقات الأرز
- سرس الأرز المطحون: بلغ سعر الطن 1,700 جنيه، وهو مادة أساسية تُستخدم في تصنيع الأعلاف لتغذية الحيوانات.
- كونة الأرز: وصلت إلى 10,500 جنيه للطن، وتُستخدم بشكل كبير في تغذية الدواجن، مع ملاحظة استقرار نسبي في أسعارها.
- كسر الأرز الناعم: سجل سعر الطن 13,000 جنيه، ويُستخدم في بعض الصناعات الغذائية.
- كسر الأرز الخشن: استقر عند 17,500 جنيه للطن، ويُعتبر خيارًا اقتصاديًا لمختلف الصناعات الغذائية.
أسعار الشعير
- الشعير العريض: بلغ سعر الطن 18,500 جنيه. يُستخدم في العديد من الصناعات الغذائية والعمليات الصناعية.
- الشعير الرفيع: استقر عند 17,500 جنيه للطن، ويُعد عنصرًا مهمًا في تصنيع الأعلاف وتغذية الحيوانات.
العوامل المؤثرة على الأسعار
يرجع استقرار أسعار الأرز ومشتقاته عند مستويات مرتفعة إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها ارتفاع الاستهلاك خلال موسم الشتاء، الذي يُعد موسمًا ذروة في الطلب. كما أن ارتفاع تكاليف الإنتاج وانخفاض المساحات المزروعة بالأرز أدى إلى تراجع المعروض مقابل الطلب المتزايد، مما دعم استمرار الأسعار عند مستويات مرتفعة.
إقرأ المزيد|
ارتفاع مفاجئ: الأرز الأبيض العريض يسجل زيادة 1500 جنيه دفعة واحدة
30,000 جنيه للطن.. قفزة جنونية في أسعار الأرز اليوم الأحد 5 يناير 2025
إندونيسيا:ترفع أسعار الأرز والذرة لتعزيز الإنتاج المحلي والاكتفاء الذاتي الغذائي
