تمكن المزارعون الأوكرانيون من تجاوز التحديات المناخية والسياسية وجمع محصول كافٍ لضمان الأمن الغذائي المحلي والعالمي.
وفقاً للنائب الأول لوزير السياسة الزراعية والأغذية الأوكراني، تاراس فيسوتسكي، بلغ إجمالي المحاصيل 75 مليون طن من الحبوب والبذور الزيتية، وهو ما يكفي لتغطية الاحتياجات المحلية وتلبية الطلب الدولي، رغم تراجع الإنتاج بنسبة 10% عن العام الماضي.
تراجع الحصاد وانخفاض محاصيل الذرة وعباد الشمس
انخفض إنتاج الحبوب والبذور الزيتية مقارنةً بعام 2023، حيث تم حصاد 85 مليون طن في العام السابق، بينما بلغ الحصاد هذا العام 75 مليون طن. كان التراجع في الأساس في محصول الذرة وعباد الشمس، الذي تأثر بتقلبات الطقس.
ومع ذلك، شهدت أوكرانيا حصادًا قياسيًا من فول الصويا هذا العام، إذ وصل إلى 6 ملايين طن، وهو أعلى مستوى تاريخي لهذا المحصول في البلاد.
تأمين الاحتياجات المحلية وتوجه للصادرات
تشير التقديرات إلى أن الاستهلاك المحلي من الحبوب والبذور الزيتية سيبلغ حوالي 25 مليون طن، بينما سيتم توجيه الجزء الأكبر من الإنتاج المتبقي إلى الأسواق الدولية.
من المتوقع أن ترتفع قيمة الصادرات الزراعية الأوكرانية إلى 23-24 مليار دولار هذا العام، بزيادة عن العام الماضي الذي بلغ 22 مليار دولار، وذلك بفضل ارتفاع الأسعار العالمية، خاصة في ظل الطلب الدولي المتزايد على الحبوب والبذور الزيتية.
تأثيرات انخفاض الحصاد على الأسعار
ورغم وفرة المحصول الكافية، يتوقع ارتفاع الأسعار العالمية بسبب انخفاض الإنتاج. وأوضح فيسوتسكي أن ارتفاع الأسعار قد يشمل بعض المنتجات الزراعية في أوكرانيا، لكنه أكد أنه لن تكون هناك زيادات مفرطة في الأسعار محلياً.
على سبيل المثال، انخفض إنتاج البطاطس بنسبة 18% عن العام الماضي، واستقر سعر الكيلوغرام بين 25 و30 هريفنيا، دون توقعات بارتفاعه إلى مستويات عالية.
تقلبات في أسعار المنتجات الحيوانية ومنتجات الألبان
من جهة أخرى، انخفضت أسعار لحوم الخنزير بشكل ملحوظ مقارنة بالعام الماضي، مما يجعلها أكثر جاذبية للمستهلكين المحليين، بينما شهدت أسعار لحوم الدواجن استقراراً نسبياً، أما منتجات الألبان، فقد ارتفعت أسعارها بنسبة تتراوح بين 10-15%، نتيجة ارتفاع تكاليف الإنتاج عالمياً.
توقعات استقرار الإنتاج مع مخاوف من تقلبات الأسعار
بينما تضمن أوكرانيا استقراراً في إمدادات الغذاء، تظل مخاوف ارتفاع الأسعار قائمة بفعل العوامل العالمية، تستمر أوكرانيا في دعم الأمن الغذائي المحلي، ولكنها تواجه ضغوطاً نتيجة ارتفاع الطلب العالمي والتقلبات السعرية، ما يجعل من الضروري مراقبة أوضاع السوق الزراعي عن كثب لضمان استمرار استقرار الأسعار.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا:
