اختتم جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية بالأمس السبت الموافق 31/8/2024 فترة التدريب العملي الصيفي في مجال الاستزراع السمكي والتفريخ وتغذية الاسماك لطلاب كلية زراعة قسم انتاج سمكي جامعة المنصورة والذي استمرت فعالياته لمدة 40 يوم بالمجمع السمكي بالمنزلة. أعرب اللواء الحسين فرحات عن سعادته بإتمام البرنامج التدريبي قائلا ان الجهاز يأخذ على عاتقه مسئولية التدريب العملي المتخصص لطلاب وخريجي كليات الزراعة والثروة السمكية.
إعداد كوادر متميزة من الخريجين والباحثين مزودين بالمعرفة
أكد الحسين فرحان أن الجهاز يسعى من خلال الخطة التدريبية التي تقوم باعدادها الادارة العامة للتطوير والارشاد ومن خلال مايتم تنفيذه من دورات تدريبية نظرية وعملية في المواقع الانتاجية لإعداد كوادر متخصصة ومتميزة من الخريجين والباحثين مزودين بالمعرفة العلمية والمهارات المهنية وملمين بالوسائل التكنولوجية المعاصرة واستخدامها بكفاءة عالية في ادارة المزارع السمكية بما يلبي المتطلبات المجتمعية محليا واقليميا.
يذكر ان فعاليات التدريب العملي بدات يوم الأحد الموافق 7/7/2024 بعد ان قامت الادارة العامة للتطوير والارشاد برئاسة المهندسة امل فؤاد بالتنسيق مع المهندس سعود فياض، مدير مزرعة المنزلة لاستقبال الطلاب واعداد برنامج تدريبي عملي لمدة 40 يوم يتم فيه التدريب على كافة اعمال التفريخ والاستزراع بالمجمع السمكي بالمنزلة.
أهمية مزرعة المنزلة كونها مجمع سمكي متكامل
قام فريق عمل المجمع السمكي بالمنزلة وهم المهندس سعود فياض، مدير المزرعة والدكتور محمد نوفل مدير المفرخ السمكي بالمنزلة والمهندس نصر العزازي، مدير مصنع الاعلاف بالمجمع والمهندس محمد غضة والمهندس محمد رشاد و حازم العلمي، مسئول الارشاد بإستقبال الطلاب وتنفيذ فعاليات التدريب العملي التي بدات بإلقاء الضوء على أهمية مزرعة المنزلة كونها مجمع سمكي متكامل يتضمن مزرعة سمكية و مفرخ سمكي ومصنع أعلاف ومركز تدريبي. كما تنتج أسماك البلطي، والطوبار، والعائلة البورية، والمبروك بانواعه، والقراميط والحنشان.
مراحل تطوير جودة المنتج السمكي وانتاجيته
كما اطلع الطلاب على أحواض الاستزراع السمكي وكيف تتم عملية الاستزراع السمكي بها بانواعها المختلفة سواء استزراع سمكي عادي اوشبه مكثف وتابعوا مراحل تطوير جودة المنتج السمكي وانتاجيته بداية من كيفية انشاء الاحواض السمكية وتجهيزها واعمال التسميد واقلمتها وتجهيزها للاستزراع وكيفية التعامل مع الزريعة وتغذيتها والمتابعة الدورية للأحواض بعد البدء في عملية الاستزراع واخذ القياسات المختلفة للمياه من نسبة الاكسجين ودرجة الحرارة.
واستمعوا لشرح دقيق وواف عن كيفية انشاء المفرخات السمكية وكيف يتم اختيار الأمهات ذات الجودة العالية للبدء في عملية التفريخ وكيف يتم التعامل مع الزريعة وتم تدريبهم عمليا على كيفية فحص وتشريح عينات اسماك البلطي وكيفية سحب عينة دم منها لاجراء التحاليل اللازمة لها ومعرفة مدى اصابتها بامراض وخلافه، وتشريح اسماك المبروك الذهبي للتدريب على كيفية استخراج الغدة النخامية وحفظها.
كما تعرفوا ايضا على آلية العمل داخل صالة الغسيل والفرز والتعبئة والتي تبدا بعد الانتهاء من عملية الصيد للاسماك الخاصة بالمزرعة حيث يتم غسلها وفرز كل نوع على حدة وفقا للحجم.
كيفية تصنيع الاعلاف والمكونات والخامات المستخدمة
تم تدريبيهم ايضا بمصنع الأعلاف بالمجمع على كيفية تصنيع الاعلاف والمكونات والخامات المستخدمة في عملية التصنيع وكيف يتم تحجيمها وتغذية الاسماك باختلاف انواعها واحجامها وأيضًا تعرفوا على المواصفات الواجب توافرها في مخزن العلف للحفاظ عليه من التلف والفقد. اختتمت فعاليات الدورة بكلمة من اللواء الحسين فرحات أكد فيها سيادته على استعداد الجهاز لتقديم كافة الدعم واستقبال جميع الطلاب من مختلف الجامعات لتدريبهم نظريا وعمليا سواء في المركز التدريبي للجهاز اوفي المواقع الانتاجية التابعة للجهاز وذلك لتعزيز التعاون المشترك بين الجهاز والجهات العلمية البحثية وتحقيق المستهدف من العملية التدريبية وهو تخريج اخصائي قادر على العمل بجدارة في ظل المتغيرات المحلية والدولية.
كما اثنى سيادته على القائمين على تنظيم واعداد البرنامج التدريبي وعلى فريق عمل المجمع السمكي بالمنزلة وهنئ الطلاب باتمام البرنامج التريبي العملي وتم تسليم الشهادات للمتدربين. ومن جانبهم عبر الطلاب عن شكرهم للواء الحسين فرحات، المدير التنفيذى للجهاز، ولإدارة الكلية وفريق عمل مزرعة المنزلة السمكية على هذه الفرصة القيمة التي لم تتاح لهم من قبل، اّملين في اتاحة المزيد من الفرص التدريبية في مواقع انتاجية اخرى.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا:
