استحوذت مصر على مكانة مميزة في زراعة البطاطا الحلوة بجودة ممتازة وإنتاجية عالية ويرجع ذلك إلى مناخها المعتدل.
وهو ما يساهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي ومن ثم الاتجاه نحو تصدير الفائض إلى الأسواق العربية والأوروبية. وتشتهر محافظات دمياط، كفر الشيخ، البحيرة، والمنصورة بزراعتها.
قال إيهاب شرف، مدير شركة بطاطا ITC حاصلات زراعية ” تزرع البطاطا في مع بداية شهر مارس حتي نهاية شهر مايو ويتم الحصاد خلال شهري يوليو وفبراير.
وأضاف أن مصر واحدة من الدول التي تتمتع بالاكتفاء الذاتي من محصول البطاطا الحلوة ولديها فائض للتصدير إلى الخارج، حيث صدرت منذ أواخر عام 2023 وحتى فبراير 2024 ما لا يقل عن 151 ألف طن للدول العربية والأوروبية.
وأوضح “شرف” أن موسم تصدير البطاطا ابتدأ للتو منذ بداية شهر يوليو، مضيفًا أن المساحات المزروعة أعلى من العام الماضي في ظل قلة الطلب وزيادة المعروض.
وأكمل “شرف” أن هناك تفاءل بين المصدرين بجودة عالية نتيجة لرفع الضغط عليهم على عكس العام الماضي، متوقعًا زيادة الصادرات المصرية من البطاطا هذا العام.
وأشار “شرف” إلى أن من بعض المشاكل التي واجهت صادرات البطاطا هي دخول أعداد من المستوردين في الكثير من المحاصيل بهدف توفير عملة صعبة، مع عدم الاهتمام بالجودة أو الإنتاجية، مضيفًا أنه تم حل هذه الأزمة العام الحالي.
اقرأ أيضًا:
سلامة الغذاء: البطاطا والفراولة تتصدران قائمة الخضر والفواكه المصدرة للخارج
خاص «بيزنس 24»| طلب أوروبي قوى على «البطاطا الحلوة» مع بدء موسم التصدير
ومن جانبه قال أحمد طه دويدار، رئيس شركة الندى حاصلات زراعية ومصدر بطاطا، إنه يوجد العديد من أنواع البطاطا التي يتم زراعتها في مصر منها البطاطا الحلوة وهي من الأنواع الأكثر طلبًا في الدول العربية، والبيوجارد، والبولفين، ويتم تصدير هم لجميع الدول الأوروبية.
وأوضح “دويدار”، أن فارسكور بدمياط تستحوذ على أكبر جزء من المساحات المزروعة من البطاطا الحلوة، ويليها كفر الشيخ، وأبيس بالإسكندرية، مضيفًا أن إنتاجية الفدان تقترب من 25 ألف طن، ويتم تصدير ما يقترب من 15 ألف طن من هذه الإنتاجية.
وقال محمد محمود، مدير المشتريات شركة أجرين للحاصلات الزراعية ” أن الإنتاجية تقترب من 2 مليون طن سنويًا، مع جودة في الإنتاج.
وأضاف “محمود” هناك طلب قوي على البطاطا المصرية خاصًة من الدول الأوربية وعلى رأسهم هولندا ومن ثم المانيا، وإنجلترا، ومن الدول العربية المتزايد الطلب بها دولة الإمارات العربية.
وأكمل “محمود” أن البطاطا الحلوة من الخضروات التي حققت أرقامًا قياسية في ارتفاع قائمة الصادرات، والمساعدة في تخطي الأزمات الاقتصادية.
وأوضح التقرير إنه لا تزال البطاطا الحلوة تتصدر قائمة الخضروات المصرية المصدرة بواقع 10 آلاف طن، يليها الفاصولياء والطماطم بإجمالي 7 آلاف طن لكل منهما، ثم الطماطم بإجمالي 5 آلاف طن، وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة الأسبوع الماضي بإجمالي 55 ألف طن، تليها الفراولة بإجمالي 10 آلاف طن، ثم الرمان بإجمالي 4 آلاف طن.
لمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة تابعنا على صفحة فيسبوك من هنا.
