نافذة الزراعةطاجن البطارخ من أكثر الأكلات المعشوقة لدى الكثير منا، والتي يصعب تناولها على فترات قريبة نظرًا لارتفاع سعرها بالمطاعم، لذا نجد الكثير من ستات البيوت يبحثن عن أسهل طريقة عمل لطاجن البطارخ بطريقة سهلة وغير مكلفة، لذا خلال السطور التالية نتناول طريقة عمل طاجن البطارخطريقة عمل طاجن البطارخ بالكريمة: المكونات:نصف كيلو بطارخكوب كريمة طهيربع كيلو بصل مقطعة جوانح4 فصوص ثوم مفرومحزمة من الشبتملح وفلفل أسودكموننص معلقة صغيرة كاري أو كركم اختياريعصير 2 ليمونةنص كوب ماء مغليطريقة تحضير طاجن البطارخ بالكريمة البيضاء:يقطع البصل ويشوح مع الثوم حتي يدبل، ويمكن إضافة فلفل حامى أو روميثم يرص البطارخ فوق البصل والفلفلتوضع البهارات، الملح، والفلفل، والكمون، والكركم ثميضاف عصير الليمون والماء المغليتترك على نار حتي تتشرب المياه ثم تضاف الكريمة والشبت، وتترك على نار ثم تدخل الفرن تحت الشواية لتأخذ لون دهبي. ثم يمكن أن تقدم مع طبق السلطة الأخضر، أو بعض أطباق السلطة المفضلة لديكم ، وطبق الأرز، والمشروبات المفضلة أيضًا فمن الممكن أن يتم تناول عصير البرتقال بالجزر، أو العصائر المفضلة أيضًا.
