يعتبر الفول الأخضر (الحراتي) من البقوليات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم.ويقبل الناس على تناوله في فصل الربيع وبداية فصل الصيف، وهنا نستعرض لكم فوائده عند تناوله يوميا، وفقا لما أورد موقع “webmd”.– الحفاظ على صحة الجنينيحتوي كوب واحد من الفول الحراتي على ما يقرب من ثلث المدخول اليومي الموصى به من حمض الفوليك، وهو فيتامين ب الضروري لنمو وتطور الأطفال، بالإضافة إلى أنه يساعد في تقليل مخاطر بعض العيوب الخلقية وتشوهات الجنين، ويحسن الخصوبة.-يحسين صحة القلبكونه غني بالألياف الغذائية مليئة بالألياف، وهي عنصر غذائي مهم، قد تساعد في تحسين صحة القلب، عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الضار.– يقوي العظامغني بفيتامين K، كما أنه يحتوي على كمية مناسبة من الكالسيوم، وهذه العناصر الغذائية مهمة للحفاظ على عظام قوية وصحية وتقليل خطر الإصابة بالكسور.– يقلل أعراض الاكتئابيساعد الحصول على ما يكفي من حمض الفوليك على تقليل كمية الهوموسيستين في جسمك، ويتداخل الكثير من الهوموسيستين مع إنتاجك الطبيعي من السيروتونين والدوبامين والنورادرينالين، وهي الهرمونات التي تنظم مزاجك وكذلك نومك وشهيتك.– يحمي صحة الأمعاءتساهم الألياف الموجودة به في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والعمل بسلاسة.– علاج فقر الدمالحديد هو جزء أساسي من خلايا الدم الحمراء التي تنقل الأكسجين من الرئتين إلى جميع الخلايا الأخرى في جميع أنحاء الجسم، ويوفر الفول الحراتي مصدرًا جيدًا للحديد النباتي الذي يمكن أن يساهم في ضمان حصولك على الكمية التي تحتاجها لعلاج فقر الدم.– يقلل من الشعور بالإمساك في أثناء الحملوذلك بسبب الألياف القابلة للذوبان الموجودة فيه، لذا يجب على المرأة الحامل أن تتناوله.– إنقاص الوزنالفول الحراتي منخفض السعرات الحرارية، لذا يساهم استهلاكه في إنقاص الوزن بشكل ملحوظ.– منع السرطانيحتوي أيضا على الكلوروفيل، مما قد يساعد في إبطاء نمو الأورام السرطانية وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.
