قال حسين عبدالرحمن أبو صدام. نقيب عام الفلاحين. إن سعر كيلو البطاطس سينخفض إلي 7 جنيهات في منتصف ديسمبر القادم بعد حصاد العروة الجديدة.
كما أكد على أن مصر تزرع 550 الف فدان تقريبًا من البطاطس وتصل انتاجيتها لما يقارب 7 مليون طن.
لافتًا إلى أن مصر صدرت هذا العام ما يقارب 900 الف طن من البطاطس.
وأضاف عبدالرحمن أن أسعار البطاطس ارتفعت ارتفاعًا كبيرًا هذه الأيام ووصل كيلو البطاطس للمستهلك بنحو 20 جنيه. بينما يباع طن البطاطس من الثلاجات حاليًا بأسعار تصل في بعض الأنواع إلي 14 الف جنيه.
ويرجع ذلك لزيادة الكميات المصدرة من البطاطس هذا العام وتصدير أنواع كانت لا تصدر في السنوات الماضية مثل صنف الكارا.
مما قلل المعروض من البطاطس في الأسواق ومع ارتفاع الطلب عليها ارتفعت الأسعار.
كما أشار عبدالرحمن إلى أنه من المتوقع ألا تنخفض أسعار البطاطس قبل 60 يوم من الان. وبعد ظهور بشائر العروة الجديدة من البطاطس.
كما بيَن عبدالرحمن أن البطاطس تصدر للدول الأوربية من شهر فبراير وحتي شهر يونيه وأحيانًا تصدر بعد هذا التوقيت للدول العربية والأفريقية.
ومن ثم أوضح أبو صدام اننا نستورد نحو 160 الف طن من تقاوي البطاطس من أوروبا والتي نزرعها في ديسمبر ويناير. وتجمع في مايو ويونيو من كل عام حيث نأخذ من انتاجها تقاوي كسر تزرع في يوليو وسبتمبر من كل عام.
وأكد أبو صدام على أن إنتاج فدان البطاطس يتراوح ما بين 7 الي 12 طن حسب النوع ووقت الزراعة وجودة الأرض. ومدي رعاية المحصول ومدي اعتدال المناخ، موضحًا أن أنواع البطاطس تستغرق في مدة النضج ما بين 100 الي 120 يوم. حسب درجة التبكير والتأخير في النضج.
