صعود أسعار البقوليات في الهند مع زيادة الطلب على المنتجات الرخيصة

في محاولة من المستهلكين في الهند لمواجهة التضخم النباتي من خلال الاعتماد بشكل متزايد على البقول في طعامهم اليومي.

و في ضوء ارتفاع الأسعار الدولية للبقوليات حاولت البلدان المصدرة الاستفادة من انخفاض بذر البقول في الهند; مما أدى إلى زيادة 2-3 % في أسعار الجملة في غضون أسبوع.

زاد الطلب على البقول الأرخص نسبيا مثل مسور ومونغ مع استمرار التضخم النباتي في البقاء ثابتًا مع بقاء أسعار الطماطم أعلى بنسبة 233% في يوليو مقارنة بشهر يونيو.

وتأتي الدول المصدرة مثل كندا وميانمار وموزمبيق وغيرها ، والتي تراقب عن كثب تقدم بذر خريف في الهند ، زادت أسعار البقول حيث أن بذر بذر خريف متخلف بأكثر من 9%.

أكثرها ارتفاعًا في السعر

من بين جميع البقول، لوحظت أعلى زيادة في الأسعار في أوراد ، التي ارتفعت أسعارها بمقدار 3 روبية/كجم أو ما يقرب من 3% الأسبوع الماضي في جالجاون ، أحد مراكز المعالجة الرئيسية لأوراد في البلاد.

ارتفعت أسعار الطور دال بمقدار 200-400 روبية / قنطار الأسبوع الماضي لصفات مختلفة. في سوق أكولا (ماهاراشترا) وفي جولبارجا (كارناتاكا) ، ارتفع سعر الطور دال من 136 روبية/كجم إلى 140 روبية/كجم الأسبوع الماضي ، بينما ارتفع سعر الطور المستورد من موزمبيق بمقدار 5.5 روبية كبيرة/كجم في أسبوع في مومباي.

وفقا لبيانات التجارة ، انخفض بذر أوراد في الهند بنسبة قريبة من 14% ، في حين انخفض بذر الطور بنحو 8%.

أسعار الطور مدعومة بمحدودية المخزون المحلي ، والتأخر في بذر محصول الخريف ، وبطء الواردات. في حين ارتفعت أسعار أوراد دال بسبب انخفاض المخزونات ، وانخفاض البذر ، وانخفاض الإمدادات من ميانمار ، حيث يراقب التجار في ذلك البلد عن كثب الوضع في الهند ويحتفظون بالأسهم.

على الرغم من عدم وجود أي احتمال لأي انخفاض في أسعار تور وأوراد ، إلا أن فترة الراحة الوحيدة التي يمكن للمستهلكين توقعها هي بعض الاستقرار في الأسعار الصعودية المستمرة.

UkrAgroConsult

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى