قال تقرير الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة ، إنه مع اقتراب أعياد الربيع وزيادة كمية المعروض فى الاسواق من الاسماك الطازجة والمملحة ومع اهمية الدور الرقابى الذى تقوم به الهيئة فى الحفاظ على الصحة العامة وسلامة الانسان من تناول منتجات ذات اصل حيوانى قد تكون محملة بمسببات مرضية صدرت تعليمات لجميع مديريات الطب البيطرى بالمحافظات خاصة اطباء التفتيش على اللحوم والاسماك ومنتجاتها بضرورة تكثيف حملات التفتيش اليومية على الاسواق الخاصة بالأسماك ( الطازجة – المجمدة – المملحة) وتم اتخاذ جميع الإجراءات.
وأضاف التقرير ، إنه من بين الإجراءات ارسال خطاب دوري لمديريات الطب البيطري بالمحافظات لتكثيف الحملات على اماكن تخزين وتصنيع وعرض اللحوم والدواجن والاسماك ومنتجاتهم بالاشتراك مع الجهات الرقابية الأخرى ، والقيام بمأموريات لأطباء الادارة العامة للتفتيش على اللحوم بالهيئة بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديريات الطب البيطرى بالمحافظات للمرور على أماكن تخزين وتصنيع وعرض اللحوم والدواجن والاسماك ومنتجاتهم لضبط المخالفين وتحرير المحاضر اللازمة .
وأوضح رئيس الخدمات البيطرية ، أنه من بين الإجراءات ، التأكيد على اتباع القواعد الخاصة بالمواصفات القياسية المصرية الخاصة باللحوم والاسماك وذلك لضمان تقديم الغذاء الصحى الآمن للمواطنين خاصة مع وجود الاسواق المفتوحة ، وناشدت الهيئة المواطنين الابلاغ عن اى مخالفات يتم رصدها فى الاسواق حرصا على صحتهم وسلامتهم من خلال الخط الساخن .
