ارتفاع تكلفة حلاوة المولد هذا العام بنحو 40% مقارنة بالعام الماضي، وفقًا لتصريح رئيس شعبة السكر باتحاد الصناعات لـ«بيزنس 24».
ونستعرض لكم أبرز الأسباب التي أدت لارتفاع تكلفة حلاوة المولد النبوي هذا العام.
تكلفة حلاوة المولد النبوي
قال حسن الفندي، رئيس شعبة السكر باتحاد الصناعات، أن نسبة الزيادة في تكلفة حلوى المولد صعدت بنحو 40% هذا العام مقارنة بالعام الماضي.
عوامل ارتفاع تكلفة حلاوة المولد
وأشار إلى أن ارتفاع تكلفة المنتجات التي تدخل في صناعة حلاوة المولد من السكر والمكسرات كان لها تأثيرًا كبيرًا في زيادة أسعار حلاوة المولد.
أزمة الدولار
كما أوضح أن أسعار السلع في مصر تمر بأزمة عالمية. وذلك نتيجة إلى انخفاض قيمة الجنيه أمام الدولار بالإضافة إلى المتغيرات العالمية التي طرأت. حيث يتأثر ارتفاع أسعار السلع المصرية بأسعار كافة المنتجات على مستوى العالم.
اقرأ أيضًا:
خاص بيزنس 24| الشركات تضع آمالا على طرح السكر في البورصة السلعية في ضبط السوق
«خاص بيزنس 24»: أزمة الدولار والاعتماد على المنتج المحلي أدت لارتفاع أسعار الألبان
تكلفة الجلوكوز
وبيَن ذلك قائلًا: «إن الجلوكوز على سبيل المثال يُنتج من الذرة، وبسبب ارتفاع أسعاره مؤخرًا تأثرًا بالمتغيرات العالمية. أدى ذلك لزيادة سعر الجلوكوز».
تكلفة عبوات التغليف
كما أشار إلى أن هناك زيادة في أسعار عبوات التغليف المستوردة، وبالتالي تؤثر في ارتفاع سعر المنتج النهائي للمستهلك.
احجام بعض المحال عن إنتاج حلوى المولد
واستطرد «الفندي» مشيرًا إلى أن المنتجين يقومون بتقليل إنتاجهم من حلاوة المولد وذلك تحسبًا لضعف القوة الشرائية للمستهلكين.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا
حجم الطلب على حلوى المولد
كما أوضح أنه مع حلول كل سنة يقل حجم الطلب على حلاوة المولد. وذلك بفعل المتغيرات التي تحدث وانخفاض القوة الشرائية للمواطنين وخاصة أن حلاوة المولد تعد من السلع الكمالية.
