الجوافه احد أنواع الفاكهة المتساقطة التي يعشقها الجميع؛ نظرا لطعمها المميز ورائحتها الجذابة، كما أن أشجار الجوافة في مصر منتشرة في كافة ربوعها؛ نظرا لأنها تصلح في كافة أنواع الأراضي ما عدا الأراضي الساحلية نتيجة ارتفاع نسبة الرطوبة، وبالتالي تكون عرضة للإصابة بالأمراض الفطرية.
حول هذا الموضوع، قال الدكتور إبراهيم محمد الأستاذ بمعهد بحوث البساتين، إن المشكلة الكبرى التواجه زراعات الجوافة في مصر أنه تم إكثارها عن طريق البذرة مما أدى إلى اختلاف الصفات الإنتاجية من شجرة إلى أخرى.
وأضاف الدكتور إبراهيم أن الطريقة الصحيحة إما عن طريق الإكثار الخضري أو عن طريق تطعيم الأشجار الموجود بأصناف أخرى جيدة في الإنتاج، حيث سيتم الحصول على إنتاج بعد أشهر من عملية التطعيم.
الأراضي التي يصلح بها زراعة أشجار الجوافة
وأكد الدكتور إبراهيم أن أشجار الجوافة تصلح في كافة انواع الأراضي، مشيرا إلى أنها تتحمل الملوحة من إلى 600 إلى 800 جزء في المليون، مشيرا أن الجذر عبارة عن كونه ممتد سطحى يمتص العناصر اللازمة من الجو، ولذا فهي أشجار:
- تتحمل ارتفاع مستوى الماء الأرضي.
- كما أنها تتحمل العطش.
طريقة مكافحة ذبابة الفاكهة
وأشار إلى أنه من اخطر المشكلات التي تواجه مزارعي الجوافة هو ذبابة الفاكهة، ولكن يجب قبل الإثمار بشهرين بداية من شهر يوليو يتم وضع برنامج رش مناسب للذبابة، كما أنه يجب اتباع الطريقة الزراعية فيب المكافحة عن طريق جمع الثمار المصابة المتساقطة ودفنها في خندق، إضافة إلى استخدام المصايد في عملية المكافحة.
