نافذة الزراعةمشروع صناعة المخللات ::عن الحديث عن مشروع صناعة المخللات بالتفصيل لابد ان نعرض لك كيف يكون مشروعك وما هي العناصر المستهدف بيعها، وبالنسبة إلى المنتجات يقدمها مشروع صناعة المخللات تكون كما يلي:لابد أن يقدم المشروع انواع متنوعة من المخللات مثل الزيتون الاسود والزيتون.الجزر دائما عنصر اساسي في اي مشروع لصناعة المخللات.عليك تقديم الخيار المخلل، والبصل.يمكن تقديم الليمون المخلل بالعصفر أو بدون عصفر.اصنع عبوات تحتوي على أنواع عديدة من المخلل واجعل سعرها مناسب، الكثير من الأفراد يفضل العبوات المشكلةحيث ان صناعة المخلل من الصناعات المنتشرة التي تزدهر في بعض المواسم مثل موسم شهر رمضان، وهي صناعة يحتاجها الشعب كله بجميع طبقاته، مما يجعل المشروع ناجح.:: مشروع صناعة المخللات بالتفصيل ::في بلادنا العربية يعتبر شراء المخللات شئ اساسي ومنتشر جداً، والطلب علي المخللات يزيد ليصل الى أعلى الدرجات في شهر رمضان المبارك وفي يوم عاشوراء وفي الكثير من المواسم الأخرى.يحقق مشروع صناعة المخللات ارباحاً كبيرة، وخاصة إذا تم الاهتمام بالجودة والنظافة لأن صناعة المخللات في العالم العربي لحقتها السمعة السيئة بسبب إساءة أهل المهنة وأصحاب المصانع والمعامل للصناعة.هناك الكثير من الصناع لا يراعون ضمائرهم ويستخدمون مواد تالفة أو يضيفوا ألوان صناعية كيميائية ضارة، أو يضيفون مواد غير لائقة لتكون في الطعام.لذلك عليك مراعاة ضميرك وبدأ المشروع وسوف تحقق ارباح عالية، عليك العمل بالطريقة السليمة، والتعرف على أصول المهنة وأسرار المخللات، حتى تحقق ربح ولا تتسبب في إصابة الناس بالأمراض أو الاضرار.سوف نقدم لك الكثير من المعلومات عن صناعة المخلل حتى يمكنك البدء في تنفيذ المشروع وكل شئ واضح، سوف نقدم دراسة جدوى مبدئية يمكنك تطويرها وتعديلها للمشروع.لكي تكون عملية تسويق وبيع المخللات ناجحة، عليك الاهتمام بما يلي:لابد من الحفاظ على أن الشكل الخارجي للعبوات او برطمانات المخلل أن تكون نظيفة ولها تصميم جديد استيكرات لاصقة اسم المنتج وتاريخ الصلاحية وتاريخ الانتاج.لابد ان تكون برطمانات المخلل ذات مظهر جذاب ومناسب، ومظهر المخلل من وراء زجاج البرطمانات لابد أن يكون شهي ومميز وملفت للانتباه.في المواسم المختلفة يمكن عمل عروض والتوسع، يتم توزيع عينات مجانية على أهالي المنطقة لتسويق منتجك.اذا كان لديك محل او منفذ بيع قم بالاهتمام بنظافة، إذا كنت تبيع من المنزل ابحث عن وسيلة مناسبة للتوصل لتحقق ارتفاع في نسب المبيعات وبالتالي في الأرباح.:: المعدات اللازمة لصناعة المخللات ::المعدات اللازمة لصناعة المخللات قد تكون بسيطة جدا ورخيصة في بداية المشروع، ويمكن تطويرها بعد ذلك وشراء معدات أكثر تعقيدا للحصول على مصنع انتاج مميز وعالي الجودة للمخللات.يتم الحصول على معدات التحليل بسهولة وبأسعار رخيصة مثل شراء طاولات طويلة لتجهيز تقطيع وتقشير ووضع جميع الخضروات عليها، يتم شراء أحواض مخصصة لغسل الخضروات، لابد من توفير أواني كبيرة وصغيرة لوضع كل نوع من انواع المخلل.يتم شراء براميل كبيرة وصناديق قابلة للغلق لتعبئة جميع انواع المخلل، قد يحتاج المشروع إلى أدوات يدوية كثيرة ومتنوعة وبسيطة مثل السكاكين بالاحجام المختلفة، لوحات التقطيع، الملاعق الكبيرة وأكياس تعبئة المخللات وبرطمانات و عبوات لتعبئة المخلل لبيعه
