وفق التقرير الصادر عن منظمة الهيئة القومية لسلامة الغذاء الاسبوعي في الفترة من 31 مايو وحتى 13 يونيو 2025، فقد نفّذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع ٥٤ مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، أسفرت عن تسجيل ١٢ منشأة جديدة على مستوى الجمهورية.
في الوقت ذاته، قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بـ٤٠ زيارة التفتيش الاعتماد الميداني، وأصدرت ١٧٧١ إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح ١٠٥٦ شركة مصدّرة.
كما سجّلت الإدارة العامة أنظمة الرسائل الغذائية المصدّرة والواردة، حيث بلغت الرسائل المصدرة ٥٨٠٦ رسائل تمثل نحو ٣٠٠ ألف طن، شملت ١٦٤٠ شركة و٦٧٠ صنفًا من الخضراوات والفواكه ومنتجات مولاس والعسل الأسود.
خضراوات وفواكه مصرية تتصدر الأسواق العالمية
استحوذت البطاطس على المرتبة الأولى بين الخضراوات المصرية المصدّرة بمقدار ٢٠ ألف طن، تلتها البصل بـ١٦ ألف طن، ثم خضراوات مشكلة مجمّدة بـ٦ آلاف طن، بإجمالي ٥٠ صنفًا وصل وزنها إلى ٦٠ ألف طن.
وعلى صعيد الفواكه الطازجة، تصدّر العنب القائمة بإجمالي ٢٥ ألف طن، ثم الفراولة بـ١٧ ألف طن، والموالح بـ١٦ ألف طن، بإجمالي ٣٠ صنفًا بلغ ٧٥ ألف طن.
جغرافيًا، جاءت إندونيسيا وإيطاليا وهولندا والسعودية في صدارة الدول المستقبلة للصادرات من بين ٢٠٠ دولة مستوردة.
موانئ الصادرات والشهادات الصحية الجديدة
حل ميناء دمياط في المرتبة الأولى بعدد ٩٨٠ رسالة غذائية، تلاه ميناؤا الإسكندرية ومطار القاهرة بـ٩٦٧ و٧٥٧ رسالة على الترتيب.
وشهدت الفترة إصدار ١٠٢٠ شهادة صحية للتصدير ضمن الآلية الجديدة المعتمدة منذ بداية ٢٠٢٥، ما يعكس التزام الهيئة القومية لسلامة الغذاء بضوابط الجودة المحلية والدولية.
نشاط الاستيراد وانتظام حركة الرسائل
استقبلت البلاد نحو ٢٥٠٠ رسالة غذائية واردة بإجمالي ٤٨٣ ألف طن، تم استيرادها عبر ١٠٢٥ شركة من ٨٠ دولة، تصدّرتها أوكرانيا، تلتها البرازيل والولايات المتحدة وروسيا.
أما على مستوى الرسائل الواردة، فقد تصدّر ميناء الإسكندرية بـ٨٠٧ رسالة، يليه مطار القاهرة الدولي بـ٥٤٦ رسالة، وميناء السخنة بـ٣٤٧ رسالة.
تحقّق الإفراج المؤقت من ١٤٦٢ رسالة، بينما تم الإفراج العاجل لـ٥٣٠ رسالة ضمن مبادرة الإفراج السريع، كما تم تحرير ١٤٠ محضر إثبات حالة بموجب قرارات لجنة التظلمات.
تراخيص واستجابة لشكاوى المستهلكين
أصدرت الهيئة تراخيص استيراد لـ٩٣ مستوردًا، فيما أتمّت إدارة تسجيل وترخيص الأغذية تسجيل ١٣٩ منتجًا غذائيًا وفحص ٣٠٤ منتجات جديدة، وأصدرت ٢٩ شهادة بيع حر، إلى جانب زيارات رقابية لاعتماد المنشآت.
استقبلت الهيئة ١٠٤ شكاوى عبر البوابة الإلكترونية وخطوط أخرى، وأكملت معالجة ٥٩ شكوى، بينما لا تزال ٤٥ قيد الفحص، ونفّذ مفتشو إدارة الشكاوى حملات على ٢١٣ منشأة في عدة محافظات، واتخذت الإجراءات التصحيحية اللازمة.
حملات تفتيش مكثفة على السلاسل التجارية والتخزين
نفّذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية ٤٣ مأمورية رقابية في ١٦ محافظة، وتم تسجيل ٢١٢٢ فرعًا تابعًا لـ٥٥ سلسلة، فضلاً عن تسجيل ٧٢٢ محلًا غذائيًا واعتماد ٣٩٢ منهم.
إضافة إلى ذلك، شملت حملات الرقابة على المنشآت التخزينية ٨ محافظات وسجلت ١٣٧٧ مخزنًا، بينما شملت منشآت القطاع الغذائي ١٨١٨ منشأة مسجلة منذ بداية تطبيق نظام الإفراج بالتحفظ بداية ٢٠٢٥.
رقابة على منتجات الألبان والمجازر والأسماك
نفّذت الهيئة ١٤ حملة تفتيشية على محالب ومراكز تفريغ ألبان في ٨ محافظات للتأكد من جودة وسلامة الألبان.
وفي مجال المجازر، جرى تنفيذ ٤٨ جولة استهداف مجازر اللحوم والدواجن ومصانع الأمعاء، وأسفرت عن تسجيل مجازر جديدة، وإصدار ٢٠ إذن تصدير للغلاف الحيواني الأوروبي بعد سحب العينات واجتيازها المعايير.
كما قامت الإدارة بتنفيذ ٢١ جولة رقابية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء، مسجلة بذلك ٦٨٢ منشأة جديدة، وكذلك ٢١ حملة رقابية على صناعة الأسماك ومصايدها ضمن منظومة الرقابة على السلسلة الغذائية البحرية.
حملات ميدانية على الأسواق بالمحافظات
أطلق فرع الهيئة بالغربية ٣٥ حملة تفتيشية على ١٤٠ منشأة، أسفرت عن ضبط وإعدام كميات من اللحوم المنتهية الصلاحية (١ طن)، والسحلب المحتوي على حشرات (٢٥٠ كجم)، والتوابل الفاسدة (٥٠٠ كجم).
وفي كفر الشيخ وسوهاج والمنوفية والقليوبية وأسوان والبحيرة، تم تنفيذ حملات رقابية مشتركة، ضبط خلالها مئات الكيلوغرامات من الأطعمة المنتهية أو مجهولة المصدر، وتم تحرير المحاضر واتخاذ إجراءات إعدام أو اتلاف بحق المنتجات.
كلمة ختامية من الهيئة
في ختام التقرير، أكّد الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة على ضرورة التزام المواطنين بالإبلاغ الفوري عن أية مخالفة تمس سلامة الغذاء عبر البوابة الإلكترونية، الخط الساخن 16528، أو التواصُل المباشر على واتس آب أو البريد الإلكتروني لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
قد يهمك أيضا:-
