تشهد أسعار بورصة الدواجن في مصر تغييرات ملحوظة اليوم، مما ينعكس بشكل مباشر على الأسواق المحلية وعلى قدرة المواطنين الشرائية وبالأخص، تعتبر أسعار الفراخ البيضاء مؤشراً رئيسياً في تحديد الاتجاهات السائدة في السوق.
ويعد هذا الارتفاع في الأسعار نتاجاً لعدة عوامل، أهمها زيادة الطلب مع اقتراب شهر رمضان وارتفاع تكاليف الإنتاج. إضافة إلى ذلك، تلعب شركات السمسرة دوراً مهماً في تحديد الأسعار عبر كونها الوسيط بين المزارع والتجار.
وفي هذا السياق، يستعرض موقع بيزنس 24 أسعار أسعار الدواجن اليوم الإثنين 27يناير 2025 والتي جاءت متباينة لتغطي جميع احتياجات السوق.
أسعار الدواجن اليوم
فيما يخص أسعار لحم الدواجن، يختلف السعر حسب النوع، حيث يظل لحم الفراخ البيضاء من أكثر الأنواع طلبًا.
- سعر لحم الفراخ البيضاء: يتراوح بين 85 جنيهًا و86 جنيهًا للكيلو.
- سعر لحم الفراخ الساسو: يبدأ من 87 جنيهًا ويصل إلى 88 جنيهًا للكيلو.
- سعر لحم الفراخ البلدي: يصل إلى 120 جنيهًا للكيلو.
تتمثل العوامل الرئيسية التي تؤثر على هذه الأسعار في العرض والطلب، حيث يؤدي النقص في العرض أو الزيادة في الطلب إلى ارتفاع الأسعار. كما تلعب تكاليف الإنتاج مثل أسعار الأعلاف والعلاج دورًا كبيرًا في تحديد الأسعار النهائية في السوق.
أسعار البط اليوم
أما بالنسبة للبط، فقد شهدت أسعار البط في السوق المصري أيضًا ارتفاعًا مع بداية العام الجديد:
- لحم بط بلدي: تراوح السعر بين 119 و120 جنيهًا للكيلو.
- لحم بط فرنساوي: تراوح السعر بين 74 و75 جنيهًا للكيلو.
- لحم بط مسكوفي: تراوح السعر بين 94 و95 جنيهًا للكيلو.
- لحم بط بغالي: تراوح السعر بين 84 و85 جنيهًا للكيلو.
- لحم بط مولار: تراوح السعر بين 79 و80 جنيهًا للكيلو.
وتتأثر أسعار البط أيضًا بعوامل مماثلة لتلك التي تؤثر على أسعار الدواجن، مثل تكاليف التربية والظروف البيئية.
أسعار الرومي اليوم
أما لحم الرومي، فقد سجلت أسعاره اليوم:
- سعر لحم رومي أبيض: يتراوح بين 114 جنيهًا و115 جنيهًا للكيلو.
- سعر لحم رومي أسمر: يتراوح بين 134 جنيهًا و135 جنيهًا للكيلو.
يتأثر هذا القطاع أيضًا بالعرض والطلب، حيث يرتفع السعر في مواسم الأعياد أو المناسبات الخاصة.
أسعار البيض اليوم
أما بالنسبة للبيض، فقد شهدت أسعاره أيضًا زيادة واضحة اليوم:
- سعر البيض الأحمر: يتراوح بين 150 جنيهًا و152 جنيهًا للكرتونة.
- سعر البيض الأبيض: يتراوح بين 149 جنيهًا و151 جنيهًا للكرتونة.
- سعر البيض البلدي: يبدأ من 119 جنيهًا ويصل إلى 120 جنيهًا للكرتونة.
زيادة الأسعار في هذه الفترة ترجع بشكل كبير إلى الطلب المتزايد على البيض في بداية العام ومع اقتراب موسم الأعياد.
أسعار مجزآت الدواجن
- البانيه: 215 جنيهًا للكيلو.
- وراك الدجاج: 103 جنيهات للكيلو.
- كبدة وقوانص: 105 جنيهات للكيلو.
- أجنحة الدجاج: 73 جنيهًا للكيلو.
- دبوس الفراخ: 120 جنيهًا للكيلو.
- لحوم بلدي (مجزأة): 108 جنيهات للكيلو.
- شيش طاووق: 205 جنيهات للكيلو.
العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن والبيض
تتأثر أسعار الدواجن والبيض في السوق بعدة عوامل رئيسية، أهمها:
- العرض والطلب: زيادة الطلب أو نقص العرض يؤدي إلى تحريك الأسعار في الاتجاهات المختلفة.
- تكاليف الإنتاج: يتأثر سعر الدواجن بشكل كبير بتكاليف الأعلاف والعلاج، مما يساهم في رفع الأسعار عند زيادة هذه التكاليف.
- العوامل البيئية والصحية: الظروف الجوية أو الأمراض التي تصيب الدواجن قد تؤدي إلى زيادة الأسعار بسبب انخفاض الإنتاج.
- العوامل الاقتصادية والسياسية: التغيرات الاقتصادية مثل التضخم أو تقلبات سعر الدولار تؤثر على تكاليف الإنتاج وأسعار السوق.
مع استمرار هذه العوامل في التأثير على سوق الدواجن، يظل متابعة الأسعار بشكل دوري أمرًا مهمًا لجميع المهتمين بقطاع الدواجن في مصر، من مزارعين وتجار ومستهلكين، لضمان اتخاذ قرارات مستنيرة في شراء أو بيع الدواجن ومنتجاتها.
أقرا المزيد|
الوراك بكام ؟..أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 26 يناير 2025
أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت 25 يناير 2025 في بورصة الدواجن
تراجع مفاجئ في أسعار الدواجن اليوم الجمعة وانخفاض يصل إلى 4 جنيهات للكيلو
