أعلنت الشعبة العامة للمخابز بالغرف التجارية عن تحرك طفيف في أسعار الخبز السياحي مؤخرًا، نتيجة الزيادة المحدودة في أسعار الدقيق استخراج 72%، مؤكدة أن هذه الزيادة قاصرة على الأوزان الكبيرة بناءً على رغبة المواطنين، بينما يظل سعر الرغيف المسعر بجنيه وجنيه ونصف كما هو دون تغيير.
أسباب ارتفاع أسعار الخبز السياحي
وأوضح عبد الله غراب، رئيس شعبة المخابز، أن ارتفاع أسعار الدقيق ومدخلات الإنتاج دفع بعض المخابز إلى تحريك أسعار الخبز السياحي، مشيرًا إلى أن هذه الزيادة تستهدف الموازين الكبيرة فقط لتلبية رغبات المستهلكين.
وأكد غراب أن هناك تعاونًا وتنسيقًا مع وزارة التموين لإعادة النظر في تكلفة الإنتاج وضبط الأسعار، بما يحقق استقرار السوق. كما أشار إلى أن موسم حصاد القمح المحلي المتوقع سيُسهم في تحسين الأوضاع واستقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة.
التزام المخابز بضوابط الإنتاج
وفي سياق متصل، اجتمع رئيس الشعبة مع عدد من أصحاب المخابز السياحية والإفرنجية لمناقشة ارتفاع الأسعار، حيث أكد أصحاب المخابز التزامهم بالموازين المقررة مع توفير الخبز بالأوزان والأسعار الشعبية (جنيه وجنيه ونصف) دون أي تغيير، مع اقتصار الزيادة على الموازين الكبيرة بناءً على طلب المواطنين.
توجه لضبط السوق واستقرار الأسعار
تؤكد الشعبة العامة للمخابز أن الجهود مستمرة لضبط السوق بالتعاون مع الجهات المعنية، مع السعي للحفاظ على استقرار الأسعار بالنسبة للأوزان الشعبية، وضمان استمرار توافر الخبز بجودة مناسبة لتلبية احتياجات المواطنين دون أي أعباء إضافية.
