شهدت أسعار الدواجن البيضاء استقرارًا ملحوظًا خلال التعاملات الصباحية اليوم الإثنين 30 ديسمبر 2024 داخل بورصة الدواجن، ويعكس هذا الاستقرار توازن العرض والطلب في السوق المحلي بالتزامن مع فترة الأعياد، التي تشهد فيها الأسواق نشاطًا في حركة البيع والشراء.
وفيما يلي استعراض لأسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 30 ديسمبر 2024، وفقًا لآخر تحديث من بورصة الدواجن:
أسعار الدواجن اليوم الإثنين 30 ديسمبر 2024
- لحم الفراخ البيضاء: استقر سعر الكيلو عند 78 جنيهًا، وهو النوع الأكثر تداولًا في الأسواق المحلية.
- لحم الفراخ الساسو: بلغ 91 جنيهًا للكيلو، محافظًا على مستواه نتيجة استقرار الطلب.
- لحم الفراخ البلدي: وصل إلى 115 جنيهًا للكيلو، ما يجعله خيارًا مميزًا للأسر التي تبحث عن طعم ونكهة مختلفة.
- لحم أمهات أبيض: بلغ سعره 58 جنيهًا للكيلو، ويُعد من الخيارات الاقتصادية ذات الإقبال الكبير.
أسعار البيض اليوم الإثنين
- بيض أحمر: استقر سعر الكرتونة عند 150 جنيهًا.
- بيض أبيض: وصل سعر الكرتونة إلى 149 جنيهًا، مستمرًا عند نفس المستوى نتيجة الإقبال المستقر.
- بيض بلدي: بلغ سعر الكرتونة 135 جنيهًا، مفضّلًا لدى الكثيرين بفضل قيمته الغذائية.
أسعار الدواجن لدى التجار اليوم
- الفراخ البيضاء (لدى التجار): 85 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ البيضاء (تربية منزلية): 85 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ الحمراء (تربية منزلية): 100 جنيه للكيلو.
- الفراخ البلدي الحر (تربية منزلية): 120 جنيهًا للكيلو.
- البانيه: 185 جنيهًا.
- شيش طاووق: 180 جنيهًا.
- الأجنحة: 65 جنيهًا.
- الكبد والقوانص: 120 جنيهًا.
أسعار البط واللحوم البيضاء الأخرى
- بط مولار: 100 جنيه للكيلو.
- بط سوداني (تربية منزلية): 140 جنيهًا للكيلو.
- الحمام البلدي (جامبو): 145 جنيهًا للزوج.
- الأرانب (تربية منزلية): 150 جنيهًا للكيلو.
- الرومي الأسمر: 160 جنيهًا للكيلو.
تحليل السوق
يعكس استقرار أسعار الدواجن البيضاء اليوم الإثنين توازنًا ملحوظًا في السوق المحلي، حيث تسير حركة العرض والطلب بوتيرة منتظمة، خاصة مع استمرار موسم الأعياد الذي يزيد من الإقبال على اللحوم البيضاء. كما تُظهر أسعار البيض استقرارًا يعكس التوازن بين الإنتاج ومعدلات الاستهلاك.
تشير هذه المؤشرات إلى حالة من الثبات في السوق المحلية، ما يعزز الثقة لدى المستهلكين والمستثمرين على حد سواء، ومن المتوقع أن يستمر هذا الاستقرار في الأيام المقبلة ما لم تطرأ تغييرات في تكاليف الإنتاج أو حركة السوق العالمية.
