شهدت أسعار الدواجن اليوم الأحد استقرارًا نسبيًا مع تسجيل ارتفاعات طفيفة في بعض الأنواع، مما يعكس التغيرات المستمرة في سوق اللحوم البيضاء. ورغم الاستقرار النسبي في الأسعار عند بعض التجار، إلا أن مستويات الطلب والعرض، إلى جانب تكاليف الإنتاج المتزايدة، تظل عوامل مؤثرة في حركة الأسعار اليومية.
ويستعرض موقع «بيزنس24» أسعار الدواجن في مستهل التعاملات الصباحية اليوم الأحد 15 ديسمبر 2024 وفقا إلي اخر تحديث في بورصة الدواجن والتي جاءت كالتالي:
أسعار الدواجن اليوم في الأسواق
تراوحت أسعار لحوم الدواجن بين الزيادة الطفيفة والاستقرار، حيث سجلت:
- الفراخ البيضاء: بين 75 و76 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ الساسو: بين 80 و81 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ البلدي: استقرت عند 120 جنيهًا للكيلو.
- أمهات الفراخ البيضاء: سجلت 57 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض اليوم
شهدت أسعار البيض ارتفاعًا طفيفًا، لتصل الكرتونة إلى:
- بيض أحمر: بين 145 و148 جنيهًا.
- بيض أبيض: بين 144 و147 جنيهًا.
- بيض بلدي: بين 139 و140 جنيهًا.
أسعار البط اليوم
أسعار البط سجلت اختلافًا حسب النوع، وجاءت كالتالي:
- بط بلدي: بين 99 و100 جنيهًا للكيلو.
- بط فرنساوي: بين 69 و70 جنيهًا.
- بط مسكوفي: بين 84 و85 جنيهًا.
- بط بغالي: بين 79 و80 جنيهًا.
أسعار متنوعة لدى التجار
تباينت الأسعار لدى التجار المحليين، حيث جاءت كالتالي:
- ورك فراخ سوبر وسط: 102 جنيهًا.
- صدور بالعظم: 130 جنيهًا.
- دبوس فراخ: 125 جنيهًا.
- بانيه: 200 جنيه للكيلو.
- شيش طاووق وشاورما: 185 جنيهًا.
- فراخ بلدي فلاحية: 125 جنيهًا.
- بط فرنساوي: 80 جنيهًا.
- الأرانب: 125 جنيهًا للكيلو.
- رومي أبيض: 140 جنيهًا، ورومي بلدي: 150 جنيهًا.
أسباب التغيرات في الأسعار
تعزى التغيرات الطفيفة في الأسعار إلى زيادة تكاليف الإنتاج، خاصة أسعار الأعلاف، بالإضافة إلى ارتفاع الطلب في بعض الأسواق. كما أن الاستقرار في بعض الأصناف، مثل الدواجن البلدي والبط، يعكس توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب.
نظرة عامة
يشهد السوق تباينًا بين أسعار التجزئة وأسعار التجار، حيث يقدم البعض عروضًا مخفضة لجذب العملاء، خصوصًا مع ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء. ورغم التحديات التي تواجه قطاع الدواجن، يبقى التركيز على تحسين الكفاءة الإنتاجية وضبط الأسعار لضمان تلبية احتياجات المستهلكين.
- أسعار الدواجن اليوم الخميس 12 ديسمبر 2024 في بورصة الدواجن
- هدوء في بورصة الدواجن.. أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 11 ديسمبر 2024
- استقرار أسعار الدواجن في البورصة اليوم الثلاثاء 10 ديسمبر 2024
- البيضاء بكام؟.. ارتفاع أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم الاثنين 9 ديسمبر 2024
- انخفاض 2 جنيهًا.. أسعار الدواجن بالبورصة اليوم الأحد 8 ديسمبر 2024
